新華指數監測：新季貨源逐步入市干辣椒價格指數小幅上漲熱資訊

2026-09-08 18:07:03 來源：新浪網

9月6日，中國遵義朝天椒（干椒）批發價格指數報1119.59點，較上期（8月30日，下同）上漲0.25%，其中，錐形椒、櫻桃形椒批發價格指數較上期上行，艷椒、滿天星、遵義朝天椒一號批發價格指數較上期下行；三櫻椒（干椒）批發價格指數報1088.93點，較上期上漲2.36%；新一代（干椒）批發價格指數報1043.73點，較上期上漲3.15%；印度進口椒批發價格指數報986.85點，較上期下跌0.58%。

圖1 中國遵義朝天椒（干椒）批發價格綜合指數運行圖（單位：點）

(資料圖)

（數據來源：新華財經數據庫）

圖2 三櫻椒、新一代及印度進口椒批發價格指數運行圖（單位：點）

（數據來源：新華財經數據庫）

本期（8月31日至9月6日，下同），在全國辣椒市場的8個辣椒代表品中，有5個代表品（滿天星、遵義朝天椒一號、櫻桃形椒、三櫻椒、新一代）周度交易平均價格較上一周度（8月24日至8月30日，下同）上漲，有2個代表品（錐形椒、印度進口椒S17）周度交易平均價格較上一周度下跌，有1個代表品（艷椒）周度交易平均價格較上一周度基本持平。其中，新一代環比指數為1020.53點，是本期均價漲幅最大的品種；錐形椒環比指數為996.76點，是本期均價跌幅最大的品種。

表1 各品種干椒周度均價運行表

（數據來源：新華財經數據庫）

本期，南北方地區各品種干椒價格分化運行。供給端，冷庫存量貨源持續對外釋放，新季烘干干辣椒陸續上市，儲存商出貨意愿整體提升，市場整體貨源供給相對寬松。需求端，市場缺少集中備貨行情，下游采購以剛需小批量補貨為主，采購商入市心態謹慎，優先挑選性價比高的貨源，高價貨源接受程度有限。

印度椒方面，港口待售庫存貨源充裕，持貨商出貨意愿較強。終端采購商采購熱情不高，基本維持剛需拿貨，大批量采購不多，拿貨過程中偏向挑揀貨源，整體成交量表現一般，貨源消化進度偏慢。上周印度椒價格小幅下跌。

中國辣椒城簡介：中國辣椒城綜合物流園項目由貴州交投農業產業發展有限公司開發建設和管理運營，是遵義市新蒲經濟開發區招商引資的重點投資項目，項目位于貴州省遵義市新蒲新區蝦子社區毛壩組，杭瑞高速蝦子站出口以西100米處，總占地約605畝，其中市場及物流園區規劃面積約458畝，建筑面積約24萬平方米，包括辣椒交易區4.3萬平方米、加工區3.1萬平方米、普通倉庫2.1萬平方米、冷庫4.3萬平方米、配套設施9.8萬平方米。項目建成后，能滿足25萬噸辣椒交易量，15萬噸農產品交易量；普通倉庫、冷鏈倉庫達到56萬噸的周轉量；交易金額達到100億元。（胡蓉）

pdf" target="_blank" rel="noopener">中國干辣椒系列價格指數周報20260906.pdf

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