錯峰生產(chǎn)效益好 瀘州瀘縣雙稻雙蝦實現(xiàn)“一田四收” 環(huán)球觀速訊
夏至過后,氣溫升高,對于很多地方來說,已經(jīng)不再投放蝦苗,但在四川瀘縣,“稻蝦共作”大戶們卻特別忙碌,他們正集中投放大頭蝦蝦苗,為秋季稻蝦的錯峰上市作著準(zhǔn)備。
搶抓時機(jī) 集中投放蝦苗
(資料圖片)
6月,走在瀘縣玄灘鎮(zhèn)新山村“巴蜀魚米之鄉(xiāng)玄灘示范區(qū)”核心區(qū),綠意觸手可及,一株株水稻正努力地積蓄力量,孕育豐收的希望。一望無垠的稻田宛如綠色海洋,美不勝收。
瀘縣海牧種養(yǎng)殖專合社正組織工人將大頭蝦苗從育苗池中捕撈上岸,通過人工分揀,運到稻田間,將一筐筐蝦苗投放到稻田里。
“今年受氣候影響,投放大頭蝦苗的時間整體往后推遲了,但蝦苗在育蝦池里多生長了一段時間,個頭更大,放進(jìn)稻田里更容易存活。”稻蝦基地現(xiàn)場管理人員王合華介紹,基地水源條件很好,稻谷也是綠油油的,可以為蝦苗提供遮蔭、食物,當(dāng)前正是投放大頭蝦苗的黃金期。
“稻蝦基地實行精細(xì)化管理,我們定量投放、專人負(fù)責(zé),一畝投放3000尾,共投放50畝,大頭蝦成熟后可收獲超8000斤。”瀘縣海牧種養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長高大倫說。
“大頭蝦蝦苗養(yǎng)殖90天后就可以豐收,大頭蝦不同于普通小龍蝦,它的個頭更大、肉質(zhì)更飽滿,一經(jīng)上市供不應(yīng)求,每斤可以賣到40至60元。”瀘縣海牧種養(yǎng)殖專合社技術(shù)總監(jiān)廖萌說,“在大頭蝦售賣完了之后,我們就會進(jìn)行小龍蝦的投苗,達(dá)到每年能夠循環(huán)地進(jìn)行養(yǎng)殖,讓田里面的經(jīng)濟(jì)能夠最大化。我們合作社通過這個雙稻雙蝦的養(yǎng)殖模式帶動了很多的養(yǎng)殖戶,現(xiàn)在我們的會員已經(jīng)達(dá)到了2萬人。”
瀘縣海牧種養(yǎng)殖專業(yè)合作社全部采用“雙稻雙蝦”種養(yǎng)殖模式,充分發(fā)揮專合社示范作用,走“基地+農(nóng)戶”“專合社+會員”的發(fā)展路子,“雙稻雙蝦”種養(yǎng)殖模式使用綠色生態(tài)種養(yǎng)技術(shù),形成綠色水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,同步實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
“我們的大頭蝦苗是與海牧專合社共同在我們本村自己繁育。我們采取的模式是由村資公司自行開始投放400畝,后續(xù)再培養(yǎng)我們的大戶1300畝投放大頭蝦苗。”瀘縣玄灘鎮(zhèn)新山村黨總支書記張祖強(qiáng)說,新山村2022年進(jìn)行雙稻雙蝦養(yǎng)殖400余畝,實現(xiàn)年收入400余萬元,壯大了村集體經(jīng)濟(jì)。
錯峰生產(chǎn) 一田四收
“瀘縣發(fā)展雙稻雙蝦有其獨特的氣候、水資源優(yōu)勢。”瀘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)高級工程師張德明介紹。
瀘縣地處四川省東南部,屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候,氣候溫和,四季分明,年平均氣溫18.0℃,全年水溫均在0℃以上,結(jié)霜期少,小龍蝦生長期長達(dá)10個月。
“瀘縣充分利用開春早、入冬晚,稻蝦生長期長的優(yōu)勢,通過不斷探索,將養(yǎng)蝦期科學(xué)分為兩個階段,逐漸探索出適合瀘縣本地的‘雙稻雙蝦’高效技術(shù)模式。目前,全縣‘雙稻雙蝦’主要在玄灘鎮(zhèn)、石橋鎮(zhèn)、立石鎮(zhèn)等進(jìn)行養(yǎng)殖,種養(yǎng)面積達(dá)2萬畝,年產(chǎn)值超2億元。”張德明說。
據(jù)張德明對“雙稻雙蝦”的調(diào)查研究:雙稻,即一季中稻+一季再生稻,畝產(chǎn)水稻1300斤,1.5元/斤,收入1950元;雙蝦,即4月栽秧后在4月底5月初投放“臺灣大頭蝦(羅氏沼蝦)”,9月起蝦,產(chǎn)量150斤,50元/斤,收入7500元;10月到次年4月養(yǎng)小龍蝦,產(chǎn)量150斤,25元/斤,產(chǎn)值3750元,畝均收益可達(dá)1.3萬元。
“該模式優(yōu)勢在于抓好冬春季小龍蝦價高效益好,在夏秋季小龍蝦全國量大價低改養(yǎng)臺灣大頭蝦,臺灣大頭蝦價格高生長快效益好。此模式投資較大,技術(shù)要求較高,不能越冬,適宜在川南地區(qū)具有多年養(yǎng)蝦經(jīng)驗的養(yǎng)殖大戶中推廣。”張德明同時提醒,大頭蝦不宜盲目跟風(fēng)投資。
據(jù)張德明介紹,瀘縣“雙稻雙蝦”模式起到了“一田四收”的效果,達(dá)到“畝產(chǎn)千斤稻、萬元錢”的目標(biāo)。現(xiàn)在,全縣已經(jīng)發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖面積達(dá)到12萬畝,產(chǎn)量達(dá)到1萬噸,產(chǎn)值超過4億元,實現(xiàn)了“生產(chǎn)經(jīng)營主體增產(chǎn)增收、帶動農(nóng)民增收、壯大了村集體經(jīng)濟(jì)”目標(biāo)。(曾佐然、黃平、劉夢潔)
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