2023年8月30日千味央廚（001215）發(fā)布公告稱公司于2023年8月30日接受機(jī)構(gòu)調(diào)研，財通證券、長江證券參與。

具體內(nèi)容如下

(資料圖片僅供參考)

問請介紹公司上半年業(yè)績情況。

答2023 年上半年公司實現(xiàn)營業(yè)收入 8.5 億元，同比增加31.14%；歸母凈利潤 5,589.86 萬元，同比增加 22.18%；扣非凈利潤 5,276.46 萬元，同比增加 30.07%。其中 2023 年二季度營業(yè)收入 4.22 億元，同比增加 40.36%；歸母凈利潤 2,561.27 萬元，同比增加 50.29%，扣非凈利潤 2,324.01 萬元，同比增加 38.96%。

問渠道方面，公司針對渠道開拓和后續(xù)經(jīng)銷商規(guī)模，是否有新的規(guī)劃？

答自 2022 年以來，公司加大對頭部經(jīng)銷商的賦能，持續(xù)賦能的過程需要 2-3 年來沉淀；今年開發(fā)經(jīng)銷商以渠道商為主，做渠道商的細(xì)分。

問半年報經(jīng)銷商數(shù)量減少，主要哪些渠道的減少？經(jīng)銷渠道整體增長較慢的原因是？

答2023 年上半年經(jīng)銷商數(shù)量略有減少，原因是一部分經(jīng)銷商 1-6 月份沒有發(fā)貨，并不是銷戶，按照財務(wù)核算口徑，沒有發(fā)貨就屬于流失，但是大部分經(jīng)銷商到中秋節(jié)和春節(jié)的時候會再啟動發(fā)貨。經(jīng)銷渠道整體增長較慢主要是去年同期高基數(shù)（增速27.41%）；社會餐飲恢復(fù)較慢影響。

問從渠道看銷售收入的增長如何？

答直營渠道銷售收入的增速較快，同比增加 71.01%，主要系 2022 年同期受不利因素影響基數(shù)較低。上半年核心客戶有較大增速，前五大客戶的平均增速是 93.61%，帶動了整個直營渠道的增長。經(jīng)銷渠道增速不是很快，2022 年 1-6 月份是高基數(shù)，另外今年上半年社會餐飲的復(fù)蘇較弱。

問經(jīng)營活動凈現(xiàn)金流是負(fù)數(shù)的原因？

答主要系上半年存貨增加、經(jīng)營性應(yīng)付項目減少及經(jīng)營性應(yīng)收項目增加所致。比如項目建設(shè)完工，應(yīng)付賬款減少。

問下半年有沒有正在儲備的，或者是即將上新的品類？

答有一些儲備產(chǎn)品，目前不方便透露。

問味寶并表后Q2 的業(yè)績匹配，展望下半年和明年產(chǎn)品和客戶的拓展？

答味寶從二季度開始并表，每個月并表 500 萬左右，今年的任務(wù)主要是恢復(fù)正常生產(chǎn)及銷售；目前味寶正在積極對接新客戶。

問團(tuán)餐業(yè)務(wù)有大單品，如何面對后續(xù)的競爭者涌入，在這一塊的競爭優(yōu)勢如何加強和延續(xù)？

答從產(chǎn)品層面看，進(jìn)入團(tuán)餐必須要有團(tuán)餐產(chǎn)品，公司已經(jīng)通過蒸煎餃先行切入，有先發(fā)優(yōu)勢，目前米糕、春卷等都在團(tuán)餐的體系里面做，布局比較早，所以在產(chǎn)品端打磨的很好；從渠道層面看，團(tuán)餐更多依靠經(jīng)銷商，需要專業(yè)的運營商，公司近兩年一直積極協(xié)同經(jīng)銷商開發(fā)團(tuán)餐客戶，從這個角度來說，在團(tuán)餐這個渠道里有一定的優(yōu)勢。

問較上半年來說，下半年成本趨勢？

答上半年面粉價格漲幅比較大，目前來看逐步趨于穩(wěn)定，對于不同原材料的上漲或者下跌，整體成本在可預(yù)見、可控的范圍之內(nèi)。

問烘焙類產(chǎn)品的資源投放和未來發(fā)展規(guī)劃？

答公司烘焙類產(chǎn)品屬于重研發(fā)品類。公司在服務(wù)大 B 客戶方面有自己的獨特優(yōu)勢，但在生產(chǎn)烘焙大單品這個領(lǐng)域里優(yōu)勢并不明顯，所以公司更多的是研發(fā)驅(qū)動銷量，核心還是圍繞大 B 客戶研發(fā)為主，希望通過大 B 客戶能夠培養(yǎng)出烘焙類大單品。

問從產(chǎn)品看銷售收入？培育的大單品表現(xiàn)如何？

答從產(chǎn)品分類分析，油炸類銷售收入 3.91 億元，同比增加23.99%；蒸煮類銷售收入 1.59 億元，同比增加 19.15%；烘焙類銷售收入 1.85 億元，同比增加 64.75%；菜肴類及其他銷售收入1.12 億元，同比增加 31.29%。新產(chǎn)品亮點頗多，上半年蒸煎餃繼續(xù)高速增長，同期增幅達(dá) 33.17%；米糕、春卷、燒賣增幅也較快，其中米糕銷售增幅為 23.23%，春卷銷售增幅為 120.01%，燒賣增幅為 1,718.75%。

千味央廚（001215）主營業(yè)務(wù)面向餐飲企業(yè)的速凍面米制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。

千味央廚2023中報顯示，公司主營收入8.51億元，同比上升31.14%；歸母凈利潤5589.86萬元，同比上升22.18%；扣非凈利潤5276.46萬元，同比上升30.07%；其中2023年第二季度，公司單季度主營收入4.22億元，同比上升40.36%；單季度歸母凈利潤2561.27萬元，同比上升50.29%；單季度扣非凈利潤2324.01萬元，同比上升38.96%；負(fù)債率34.07%，投資收益-18.76萬元，財務(wù)費用213.99萬元，毛利率23.24%。

該股最近90天內(nèi)共有20家機(jī)構(gòu)給出評級，買入評級15家，增持評級5家；過去90天內(nèi)機(jī)構(gòu)目標(biāo)均價為81.47。

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