(資料圖片僅供參考)
端午時節，夏糧入倉，郎酒莊園內麥香四溢，郎酒人也迎來新一輪制曲的黃金期。6月22日，端午佳節之際，郎酒一年一度的“制曲大典”在郎酒莊園吳家溝生態釀酒區隆重舉行。與往年不同的是，2023年制曲大典同時也是郎酒莊園釀酒生態環境科學考察啟動儀式，活動邀請了中國國家地理雜志社長、中國科學院多位研究員一同開啟郎酒莊園釀酒生態環境科學考察活動。 據了解，郎酒將與《中國國家地理》雜志社合作，對赤水河地理生態和郎酒莊園釀酒環境開展一系列科學考察，發布科研白皮書，以論證郎酒莊園獨特的環境作用對于傳統釀造工藝的特殊價值。
活動現場，數百位網絡文學家、青花郎經銷商、紅花郎經銷商一同鑒證了盛典禮成，多家媒體同時在線直播，逾千萬網友在線觀看了本次活動實況。
01
匠人匠心薪火相繼，制曲儀式隆重舉行
隨著記載官的登場，制曲大典緩緩拉開序幕。郎酒人恪守古法技藝，對天釀美酒充滿了匠心與敬畏。為了釀更好的酒，郎酒人初心如磐、奮楫篤行，為郎酒高品質發展帶來無限可能！
這一切，都歸功于郎酒極致品質的矢志追求。
儀式啟動后，郎酒股份副董事長汪博煒先生為大典致辭：“郎酒遵時而釀、遵天而釀、遵心而釀，郎酒源于自然，融于自然，更敬畏自然。正心正德，敬畏自然，崇尚科學，釀好酒。這是郎酒人對自然感恩的表達。”
酒企為何紛紛在端午制曲？
端午節之后是一年中氣溫最高的時節，高溫有利于空氣中微生物的繁殖和生長，這些微生物混入區塊中會分泌出大量的酶，加速淀粉、蛋白質的轉化為糖分。而端午節制曲是釀酒工藝中的重要環節，也是中國天人合一的傳統文化和陰陽哲學的體現。
據史書記載，早在漢朝時期，就已經有制曲這一釀酒工藝。曲乃酒之骨，好曲出好酒。酒曲的優劣直接關系到基酒的品質與風味。
郎酒始終牢記“釀極致好酒，唯客是尊”的初心，在追求極致品質的道路上，用匠人匠心的人文精神，推動著制曲工藝代代相傳，薪火相繼。
儀式上，郎酒集團董事長汪俊林宣布正式啟動今年的制曲工作，公司領導同與會嘉賓一起拌曲，感受傳承千年的制曲技藝，全面開啟新一年的釀造盛事。
02
紅花郎二十周年之際，提檔升級發布紀念版
典禮上，郎酒股份副董事長汪博煒對紅花郎的歷史貢獻表達了高度肯定。作為郎酒的標桿單品，紅花郎猶如一位幸福見證官，陪伴無數消費者喜結良緣，喜慶長壽……恰逢紅花郎面市20年之際，二十周年紀念版也應運而生。
二十年前，紅花郎橫空出世，以中式喜慶的品牌調性迅速成為宴席用酒首選。紅花郎作為郎酒的次高端大單品，一直以來以親民的價格和優質的品牌形象占據著國民級醬香白酒的地位。
2023年以來，受益于品牌曝光度持續增加和紅花郎事業部單獨運營，紅花郎加大了在央視等平臺的品牌投放力度，從春節到清明再到端午，紅花郎與傳統節日融合開啟了幾大IP主題活動，將傳統節日和美酒飲食文化相融合，拉動終端訂貨量持續增長。
對此，郎酒股份副董事長汪博煒在制曲大典上重申：“我們所有動作最終都是向消費者提供極致品質的產品和服務。為了不斷滿足消費者的美好生活需求，郎酒正堅定樹立五大意識，奮力推進郎酒高質量、可持續發展。”
活動現場，該紀念版產品正式發售，本著郎酒的不斷奮進，紅花郎必將帶著這份初心使命登上新的臺階，重塑品牌價值體系，為郎酒實現三個目標發揮重要作用。
03
科學考察正式啟幕，解讀郎酒的品質密碼
制曲大典禮畢，活動現場還舉行了郎酒莊園釀酒生態環境科學考察啟動儀式。中國國家地理雜志社社長李栓科發表了《探秘赤水——解讀郎酒莊園背后的“地理密碼”》的主題演講，他認為天時和地利是美酒基因的“雙螺旋”，赤水河左岸成就了郎酒“生態釀造共同體”。
中國國家地理雜志社社長李栓科在現場表示，天地萬物的造化給我們帶來了無窮無盡的自然的享受和饋贈，我們在四季輪回，歷史的長河中迎來了無盡的傳承。天地有大美而不言，四時有明法而不議，萬物有成理而不辯，這是中國人最高尚的最至真的生活哲學。中國國家地理作為特邀代表團隊關注一杯美酒的傳承，關注酒的生長、養護、儲存的地質環境、生物環境以及所有的工序。 考察啟動儀式環節，中科院地理所研究員閔慶文、中科院地理所研究員張百平、微生物所研究員白逢彥、遺傳發育所研究員謝旗、植物所研究員莊平、四川省地質高工范曉、四川省地質環境研究中心高工陳世龍等多位專家、學者、研究員共同登臺推動啟動裝置，標志著郎酒莊園釀酒生態環境科學考察活動啟幕。考察團將對郎酒莊園的生態釀造環境進行為期一年時間的深度調研，從微生物學、地理學、動植物學、地質學等角度進行科學考察研究，科學論證郎酒莊園獨特的生物釀造價值。
科考活動的啟動，令郎酒莊園讓郎酒的品質不僅喝的到，還能看得到，聽得到，摸得到，體悟得到，還能證明得了。郎酒聯合《中國國家地理》雜志社開展科學考察，是為傳統工藝挖掘科學佐證，最終也將轉化為郎酒獨特的品牌價值與品質語言，向全社會釋放郎酒的品牌紅利。
世世代代的郎酒人在這深山峽谷中，以一生愚執的堅守，秉持匠心，矢志不渝，追求品質，一切只為釀好酒！郎酒人用一生的堅守，不斷踐行郎酒的傳承與發展，相信郎酒的三大目標必定會實現。
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