魚片怎么做好吃孩子吃（魚片的做法大全兒童）
2023-08-21 09:13:05 來源：互聯網
今天小魚來為大家解答以上問題，魚片怎么做好吃孩子吃，魚片的做法大全兒童很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
原料：龍利魚適量、番茄醬適量、蔥、姜適量、鹽適量、花生油適量。
(相關資料圖)
做法步驟：
第1步、番茄醬和龍利魚備用。
第2步、番茄醬比較濃稠，先挖出備用。
第3步、龍利魚化開，切成厚一點的片。
第4步、加入淀粉和蛋清。
第5步、抓勻腌漬約10分鐘，番茄醬比較濃稠，先挖出備用。
第6步、鍋里加入花生油，蔥姜炒香。
第7步、加入番茄醬，炒一下。
第8步、倒入清水。
第9步、湯汁很濃郁，燒到快開鍋，把魚片用筷子一片片的下入到鍋里。
第10步、小火燒開，一定要小火哦，不然魚片會咕嘟碎掉。
第11步、加鹽調味即可關火，只用這味調料，這個湯就很美味。
魚片的做法大全兒童
魚片的制作方法如下
1/16 準備食材：草魚500克，熟透番茄2只，大蒜3瓣。?
2/16 草魚洗凈切成3毫米厚片。
3/16 切好的魚片加入適量食鹽、胡椒粉和料酒攪拌均勻。
4/16 在一大碗里放入半個蛋清，打散，再倒入調好味的魚片，攪拌均勻，腌制15分鐘。
5/16 在番茄底部劃十字，放進滾水里煮兩分鐘。
6/16 煮好的番茄去皮去蒂切塊。大蒜切碎。
7/16 鍋里多下些油燒熱，倒入蒜碎爆香。
8/16 倒入番茄翻炒。
9/16 接著蓋上蓋子煮兩分鐘，能看到番茄變軟出汁。
10/16 加入30克番茄醬炒均勻。
11/16 注入300毫升清水，煮至湯濃。
12/16 調入適量食鹽
13/16 倒入腌好的魚片。
14/16 用筷子快速劃開魚片。
15/16 煮至魚變色變型即好。
16/16 番茄魚片出鍋了。趁熱食用，味道更佳。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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