安徽美草生物科技有限公司所產(chǎn)五紅粉被查出霉菌等超標(biāo)
(資料圖片)
中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，安徽美草生物科技有限公司生產(chǎn)的五紅粉被檢出質(zhì)量不合格。
安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的2023年第32期食品抽檢信息顯示，標(biāo)稱安徽百諾健康產(chǎn)業(yè)有限公司委托安徽美草生物科技有限公司生產(chǎn)的五紅粉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023-02-17）（規(guī)格型號(hào)：600克/罐），菌落總數(shù)、霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
據(jù)悉，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，用以反映食品的衛(wèi)生狀況。超標(biāo)原因可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落數(shù)較高；也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格；還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
據(jù)了解，霉菌是真菌的一種，霉菌超標(biāo)可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料受到霉菌污染，也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格消毒不徹底，還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電生產(chǎn)企業(yè)安徽美草生物科技有限公司了解相關(guān)情況，截至發(fā)稿時(shí)，對(duì)方電話未能接通。
中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)從安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
對(duì)此，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注。
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