最簡單的泡菜的做法視頻教程（最簡單的泡菜的做法）
【資料圖】
1、1.野山椒一瓶（超市都有賣）2.白蘿卜、胡蘿卜（數(shù)量根據(jù)食用人數(shù)和食量而定）3.配料：鹽、白砂糖、白酒（或料酒）、八角、老姜、花椒4.涼白開水（或飲用純凈水）做法：1.蘿卜洗凈瀝干水分，切成條狀。
2、老姜去皮切片；2.把涼白開水裝入密封瓶中（約大半瓶），再將野山椒瓶中的汁水調(diào)入一半；3.將鹽、白砂糖、白酒、八角、姜片、花椒放入，如果喜歡吃辣，還可加一些野山椒；4.在密封罐中，先用筷子將調(diào)味汁攪拌均勻，再把蘿卜條放進(jìn)去，將瓶蓋密封好，放置冰箱內(nèi)，8小時(shí)以后即可食用。
3、（注意：第一次做泡菜時(shí)建議用白蘿卜，因?yàn)樗菀资古莶说闹兯幔怪哂信莶说娘L(fēng)味，以后就可用圓白菜或其它自己喜歡的蔬菜泡入。
4、） 。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
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