蘇州陽(yáng)澄湖探店 | 吃貨福音推薦這家陽(yáng)澄湖寶藏蟹莊
(資料圖)
金風(fēng)送爽、菊花盛開之時(shí)，蘇州陽(yáng)澄湖吃大閘蟹行。太驚喜了，發(fā)現(xiàn)了陽(yáng)澄湖邊這家開了三十多年的老牌蟹莊——阿四蟹莊。他家還上過(guò)電視臺(tái)，老板八十年代就在陽(yáng)澄湖養(yǎng)殖大閘蟹了，他家的大閘蟹品質(zhì)都是頂流的。
清蒸陽(yáng)澄湖大閘蟹是招牌都是自養(yǎng)圍湖蟹，膏肥肉厚，比手掌都大，配上店里特調(diào)蟹醋，蟹香鮮味倍增，吃起來(lái)巨巨巨滿足。
還有各種湖河生鮮，超新鮮，蝦個(gè)頭超級(jí)大不管是簡(jiǎn)單的鹽水做法，還是油爆都巨好吃！
清蒸清蒸白絲魚，魚肉鮮嫩無(wú)比 清蒸的最鮮，這分的分量也不小，口味屬于比較清淡的那種，真鮮美喔！
現(xiàn)殺現(xiàn)做的紅燒鰻魚感覺也是老師傅做的，地道的江南特色，肉質(zhì)鮮嫩，鹵汁濃稠 肥美多汁，醬汁泡飯也很絕！
農(nóng)家草雞湯，草雞燉出來(lái)的湯，金黃的油水很多，雞肉很有嚼勁，湯很鮮！
老板母親種的小青菜真的鮮嫩，走的時(shí)候我們還買了一些帶回家。
生活節(jié)奏越來(lái)越快，細(xì)細(xì)品味生活的時(shí)光顯得那么珍貴！帶上家里人，在秋高氣爽的季節(jié)，走進(jìn)阿四蟹莊，點(diǎn)上幾個(gè)招牌菜，細(xì)品帶著鄉(xiāng)野氣息的美味。
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