“您的牛奶已送達，請打開奶箱查收。”看到微信發(fā)來的服務(wù)通知后，宋楊打開奶箱，取出了她從貴州好一多乳業(yè)股份有限公司(以下簡稱好一多)“新鮮訂”小程序上面預訂的鮮牛奶。

(資料圖)

對于很多貴州人來說，美好的一天，是從好一多開始的。線上選購，一鍵訂奶……事實上，“新鮮訂”只是好一多以數(shù)智化助力傳統(tǒng)乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級的實踐之一。

好一多加工廠毗鄰環(huán)城林帶。好一多供圖

作為一家專注于奶牛飼養(yǎng)、飼草種植加工、優(yōu)質(zhì)乳制品研發(fā)生產(chǎn)及銷售的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，好一多致力于從“領(lǐng)鮮每一天”到“領(lǐng)先每一天”的中國好鮮奶事業(yè)，是一家全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展的創(chuàng)新型乳企。

20多年來，從名不見經(jīng)傳的小加工廠，發(fā)展成為年產(chǎn)值超4億元、利稅近億元的明星企業(yè)。好一多穩(wěn)步發(fā)展的背后，究竟隱藏著怎樣的成功密碼？

2001年，好一多誕生于貴州，這里綠水青山出好奶。

鳥瞰好一多生態(tài)牧場。好一多供圖

彼時，好一多借著中國加入世界貿(mào)易組織的東風，一開始就對標國際市場，在國內(nèi)各大乳企以常溫奶角逐貴州市場的時候，好一多毅然將目標鎖定在巴氏鮮奶上。“這不僅是出于差異化競爭的需要，更是基于與國際接軌的高品質(zhì)發(fā)展戰(zhàn)略眼光，與國際主流消費趨勢不謀而合，也對用戶更友好。”好一多董事長張琴說。

隨著產(chǎn)業(yè)加速整合，受互聯(lián)網(wǎng)渠道沖擊、消費需求日趨多元等因素影響，乳品市場風起云涌。好一多于危中尋機，以大數(shù)據(jù)為驅(qū)動，賦能乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈智能化發(fā)展，迸發(fā)出了澎湃的創(chuàng)新動能。

好一多“貴之鮮”純鮮奶。人民網(wǎng) 涂敏攝

“大數(shù)據(jù)，一頭連著進口奶牛基地，一頭連著千家萬戶。從指尖訂奶，到生產(chǎn)、加工、配送等環(huán)節(jié)，大數(shù)據(jù)無時無刻不在發(fā)揮著作用。”張琴說，基于數(shù)據(jù)驅(qū)動和全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化變革，好一多建設(shè)了大數(shù)據(jù)一體化管理系統(tǒng)，不僅實現(xiàn)了市場需求與生產(chǎn)環(huán)節(jié)的智能化對接，形成以銷定產(chǎn)、以產(chǎn)定養(yǎng)的模式，也讓每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)形成互鎖機制，產(chǎn)品質(zhì)量安全更加可控。通過打通上、中、下游各平臺的數(shù)據(jù)壁壘，構(gòu)建起了全產(chǎn)業(yè)鏈深度融合的“最強大腦”。

上游智慧牧場，對萬頭規(guī)模牧場里全進口荷斯坦奶牛實現(xiàn)全流程在線監(jiān)測，護航優(yōu)質(zhì)奶源；中游智能工廠，大數(shù)據(jù)賦能加工全過程智能化掌控；下游指尖新鮮訂，實現(xiàn)“掃碼訂鮮奶，每天送到家”。

自動化生產(chǎn)車間。人民網(wǎng) 龍章榆攝

在實現(xiàn)高效運轉(zhuǎn)、精準管控后，好一多發(fā)現(xiàn)大數(shù)據(jù)在營銷環(huán)節(jié)也大有可為。面對新形勢和新變化，其創(chuàng)新推出貴州本土口味折耳根酸奶，新產(chǎn)品首發(fā)便獲得廣大消費者的喜愛，成為沖上微博熱搜的網(wǎng)紅產(chǎn)品。

“一邊是不斷壯大的巴氏鮮奶市場份額，一邊是更加注重品質(zhì)化、多元化和個性化的消費需求，好一多始終堅守創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動力，致力于打造鮮活定制的乳業(yè)4.0時代，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級。”張琴說。

近年來，好一多在奶源、產(chǎn)品研發(fā)等方面下功夫，先后研發(fā)“好一多”“貴之鮮”“鮮享”系列天然鮮牛奶、酸牛奶，并有近30個產(chǎn)品投放市場，占據(jù)貴州鮮奶90%的高端市場份額。

奶源是優(yōu)質(zhì)乳品供給的最基本保障，巴氏鮮奶對奶源質(zhì)量要求很高。2010年，好一多斥資3億元在修文建起了世界標準的萬頭奶牛基地，從新西蘭引進4000頭優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛。基地的擠奶廳、擠奶設(shè)備、喂牛設(shè)備、糞肥清理設(shè)備等全部實現(xiàn)與國際接軌，好一多在貴州走出了一條高起點、高標準創(chuàng)辦規(guī)模化牧場的創(chuàng)新之路。

好一多包裝線。龍章榆攝

在為優(yōu)質(zhì)奶源提供強大保障的同時，為了破解規(guī)模化牧場的糞肥治理難題，好一多致力于打造種養(yǎng)平衡的有機生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。隨著這些年的發(fā)展，好一多以生態(tài)循環(huán)取代單一治理，走出了一條“奶牛養(yǎng)殖——有機肥生產(chǎn)——牧草種植——奶牛養(yǎng)殖”的生態(tài)循環(huán)新路子。

近10年來，好一多與修文古堡鎮(zhèn)和六桶鎮(zhèn)的農(nóng)戶建立起良好的利益聯(lián)結(jié)機制，為牧場周邊上萬畝果蔬基地提供優(yōu)質(zhì)肥料，累計向周邊農(nóng)戶收購優(yōu)質(zhì)牧草30萬噸，為農(nóng)戶創(chuàng)收近3億元，在促農(nóng)增收上發(fā)揮出了龍頭企業(yè)的帶動作用，為修文經(jīng)濟發(fā)展貢獻出了企業(yè)力量。

此外，好一多堅持使用可降解、對環(huán)境友好的新鮮屋全天然紙盒包裝，致力于高品質(zhì)、綠色產(chǎn)品的研發(fā)和推廣，受到了廣大消費者的歡迎。

從養(yǎng)殖端到生產(chǎn)端，再到產(chǎn)品端，好一多始終以綠色優(yōu)質(zhì)為底色，以原奶品質(zhì)遠超歐盟標準的卓越品質(zhì)，在貴州首家通過國家優(yōu)質(zhì)乳工程的驗收。從2018年起，每天直供中國天眼科學家，為大國重器的科學探測保駕護航。

“好一多將繼續(xù)以綠色發(fā)展為底色，堅守高質(zhì)量發(fā)展基因，以更加優(yōu)質(zhì)的生態(tài)特色乳品供給，持續(xù)滿足消費者對健康美好生活向往的需求，讓綠色消費與美好生活來一場‘雙向奔赴’。”張琴說。(陳香琳)

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