8月份應(yīng)季蔬菜有哪些品種？
時間飛逝，今年已經(jīng)過去一大半了，眼下已是八月份，而這個月要到差不多下旬的時候才能出伏，因此天氣還是十分炎熱的，那么8月份應(yīng)季蔬菜有哪些品種？
1、苦筍
(資料圖片)
苦筍又叫做涼筍、甘筍，屬涼性，富含纖維素，在炎熱的天氣吃一些苦筍對身體還是有好處的。
2、南瓜
8月的時候差不多立秋了，而南瓜正是秋季的典型蔬菜，通常是在每年的5月到7月份之間會開花，花后結(jié)果，果實大概在7月到9月之間會成熟。
3、秋葵
秋葵的播種時間為4-6月份，收獲季節(jié)為夏秋季的7-10月份，因此也算是八月的時令蔬菜。
4、蠶豆
我國蠶豆產(chǎn)區(qū)分為秋播區(qū)和春播區(qū)，西南及長江流域等秋播區(qū)蠶豆在秋季播種，來年春夏季收獲。西北等春播區(qū)蠶豆春季播種，當年秋季收獲。
5、冬瓜
冬瓜是六至八月份的應(yīng)季蔬菜，營養(yǎng)豐富，生長周期大約為70-90天。
除吃之外，8月新鮮時令蔬菜還有辣椒、絲瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、毛豆、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等等。
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