黃岡，道地藥材主產(chǎn)地。李時(shí)珍《本草綱目》記載的1892種藥材，在黃岡就有1186種；“十大楚藥”，黃岡占四席。

(資料圖片僅供參考)

2022年，黃岡中藥材種植面積127萬(wàn)畝，品類近300個(gè)，國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品17個(gè)，居全省第一。

與“中國(guó)藥都”安徽亳州相比，黃岡卻有些遜色。產(chǎn)值過(guò)億元的藥企，黃岡僅9家，亳州多達(dá)111家；擁有藥品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，黃岡16家，亳州203家；中藥材交易市場(chǎng)年交易額，亳州高達(dá)500多億元，是黃岡的30倍。

如何奮起直追？

“只有立足現(xiàn)有的優(yōu)勢(shì)資源，秉持產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈思維，從做大種植基地、做強(qiáng)精深加工、做活流通市場(chǎng)、做長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條、做響中醫(yī)藥品牌、做全要素保障六個(gè)方面努力，才有可能實(shí)現(xiàn)突破性發(fā)展。”黃岡市委書(shū)記李軍杰給出答案。

8月中下旬，湖北日?qǐng)?bào)全媒記者走進(jìn)黃岡、亳州，訪藥農(nóng)，探藥企，問(wèn)市場(chǎng)，今日推出《九資河茯苓與亳州白芍的對(duì)話》，希望能給讀者以啟迪。

英山吉利中藥材公司生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，茯苓正在晾曬。（通訊員 章衛(wèi)軍 攝）

亳州中藥材專業(yè)市場(chǎng)。（通訊員 王淳杰 攝）

九資河茯苓何日再“福臨”？

行走在羅田縣九資河鎮(zhèn)，成片茯苓田隨處可見(jiàn)，扒開(kāi)松軟的麻骨土，就可見(jiàn)到黑色菌塊。“今年天氣不太熱，雨水也合適，茯苓長(zhǎng)得好！”村民陳金龍說(shuō)。

茯苓，中藥八珍之一，藥用記載最早見(jiàn)于秦漢時(shí)成書(shū)的《神農(nóng)本草經(jīng)》，具有利水滲濕、健脾和胃、寧心安神功效。茯苓原為野生，后改人工栽培，現(xiàn)主要產(chǎn)于大別山及云貴地區(qū)。其應(yīng)用廣泛，有“十方九苓”之美譽(yù)，入選“十大楚藥”和“十大皖藥”。

8月13日，安徽亳州中藥材交易市場(chǎng)茯苓片區(qū)?！霸牢鬈蜍摺薄按髣e山產(chǎn)地直銷”“云南大貨”的招牌隨處可見(jiàn)，但“九資河茯苓”這個(gè)業(yè)內(nèi)曾經(jīng)響當(dāng)當(dāng)?shù)睦献痔?hào)，卻難覓蹤影。

九資河茯苓，去哪了？

“慢一步”，失去市場(chǎng)主導(dǎo)權(quán)

大別山中多好藥，尤以茯苓最出名。大別山區(qū)人工栽培茯苓歷史悠久，九資河鎮(zhèn)最為有名。清乾隆三年（1738年），這里的茯苓就以九資河牌號(hào)銷往蒙古、日本及東南亞等地。

鼎盛時(shí)期，茯苓從業(yè)人員僅羅田就有2萬(wàn)戶，村村都有茯苓專業(yè)生產(chǎn)組，年產(chǎn)量達(dá)1000萬(wàn)公斤，占全國(guó)產(chǎn)量58%，其中九資河產(chǎn)量占七成，并逐漸形成了以其為中心的集散地。

村民陳云翔說(shuō)，那些年，每到成熟季節(jié)，來(lái)自周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)和鄰近縣的鮮茯苓匯集于此；鎮(zhèn)上家家戶戶當(dāng)街加工，雪白的茯苓塊，晾得到處都是；由供銷社和外貿(mào)公司設(shè)立的收購(gòu)網(wǎng)點(diǎn)多達(dá)數(shù)十家，個(gè)個(gè)生意興隆。

繁華持續(xù)到上世紀(jì)80年代，其后九資河茯苓的市場(chǎng)主導(dǎo)地位慢慢旁落。

“供需變化是起因。”正光九資河藥業(yè)總經(jīng)理馮政光說(shuō)，由于茯苓市場(chǎng)需求大，云南、貴州、湖南等地都開(kāi)始種植，成為新的產(chǎn)區(qū)。期間，羅田還多次派出技術(shù)能手，遠(yuǎn)赴各地幫助提高茯苓產(chǎn)量。

如今，羅田和英山的茯苓產(chǎn)量?jī)H占全國(guó)五分之一，湖南靖州則取而代之成為全國(guó)主要的鮮茯苓交易中心。

“歸根結(jié)底還是沒(méi)有適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。”以往，茯苓全部由藥材公司統(tǒng)一銷售，羅田只需要種植和加工。上世紀(jì)80年代市場(chǎng)放開(kāi)后，多元化的銷售渠道迅速取代了傳統(tǒng)的供需方式。安徽岳西人抱團(tuán)走出深山，到廣州等地打開(kāi)了市場(chǎng)，從銷售端回溯并重建了一整條產(chǎn)業(yè)鏈。而羅田人不適應(yīng)市場(chǎng)的變化，一步慢，步步慢，最終退回到種植，把加工、銷售等環(huán)節(jié)拱手相讓。

再出發(fā)，錨定全產(chǎn)業(yè)鏈

秋季，茯苓成熟，本地經(jīng)紀(jì)人和全國(guó)各地藥商游走于九資河各家各戶。

“藥農(nóng)缺乏加工和儲(chǔ)存能力，生怕藥爛在地里，再加上信息不對(duì)等，價(jià)錢上吃虧是常事?！彼庌r(nóng)們吐槽。

掌握市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)，羅田、英山不約而同瞄準(zhǔn)全產(chǎn)業(yè)鏈延鏈補(bǔ)鏈。

重塑種源優(yōu)勢(shì)。攜手中國(guó)科學(xué)院微生物研究所，研發(fā)新型茯苓菌種和袋料栽培技術(shù)，每畝茯苓種植可節(jié)約松木用料4噸，增收近千元。在羅田薄刀峰林場(chǎng)，一個(gè)總面積約3500余畝的中藥材野生種質(zhì)資源基地正在加快建設(shè)，將為種苗科研提供充足的原料。

建設(shè)交易市場(chǎng)。去年10月16日，九資河鎮(zhèn)第一家道地藥材交易市場(chǎng)開(kāi)業(yè)。藥農(nóng)們抱團(tuán)展示，政府設(shè)置保底價(jià)，讓好貨賣出好價(jià)錢。開(kāi)業(yè)當(dāng)天，成交量達(dá)18萬(wàn)多斤，銷售額220多萬(wàn)元。

補(bǔ)齊加工短板。位于九資河鎮(zhèn)的大別山道地藥材產(chǎn)業(yè)園投資5億元，建設(shè)集加工、晾曬、倉(cāng)儲(chǔ)于一體的現(xiàn)代化廠房16棟，打造大別山地區(qū)最大的藥材趁鮮加工基地，目前已有國(guó)藥中聯(lián)、盈科瑞、平村眾贏等藥企簽約入駐；位于英山石頭咀鎮(zhèn)的大別山茯苓產(chǎn)業(yè)園投資1.5億元，由上市企業(yè)紅日藥業(yè)下屬辰美公司運(yùn)營(yíng)，專注于茯苓袋料菌種的研發(fā)生產(chǎn)、趁鮮和精深加工。

今年9月，羅田縣與省農(nóng)科院、湖北中醫(yī)藥大學(xué)等單位合作籌建的“大別山九資河茯苓產(chǎn)業(yè)研究院”即將掛牌，為茯苓產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

迎風(fēng)口，重塑老品牌

8月13日清晨，岳西人余淼升起了茯苓專賣店的卷閘門。他店里的茯苓品種很多，岳西、湖南、云南的都有，唯獨(dú)沒(méi)有湖北的。

不單是余淼的店，亳州300多家專營(yíng)店，很少見(jiàn)到湖北茯苓。“岳西茯苓品質(zhì)好，加工水平高，已經(jīng)成為大別山區(qū)茯苓的代表?！庇囗嫡f(shuō)。

市場(chǎng)似乎已經(jīng)失去，九資河茯苓該如何走出復(fù)興之路？

“抱團(tuán)合作，重振品牌是關(guān)鍵。”馮政光每年都要去亳州考察，他認(rèn)為，必須打響品牌，講好故事，否則再好的茯苓也只能當(dāng)原料賣。黃岡目前有九資河茯苓、羅田茯苓和英山茯苓三個(gè)品牌，同時(shí)打造三個(gè)品牌，既不實(shí)際，也無(wú)必要。

黃岡市政府相關(guān)調(diào)研報(bào)告提出，打破縣域界限，整合羅田、英山兩縣的茯苓產(chǎn)業(yè)，集中資源打造一個(gè)有市場(chǎng)潛力的品牌。

辯證看市場(chǎng)，羅田、英山有各自的比較優(yōu)勢(shì)。

近兩年，國(guó)家鼓勵(lì)建設(shè)中藥材趁鮮加工基地，這一步，羅田和英山走在了前面。在安徽仲芳農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人汪慶仲看來(lái)，抓住機(jī)遇，羅田、英山就可以站在產(chǎn)業(yè)風(fēng)口上，乘勢(shì)而上。

行業(yè)巨頭已聞風(fēng)而來(lái)。8月15日，知名藥企珍寶島集團(tuán)公司與黃岡簽訂合作框架協(xié)議。雙方將以構(gòu)建中藥材供應(yīng)鏈為突破口，共同投資建設(shè)中藥材種植和加工基地，成立中藥材貿(mào)易公司和醫(yī)藥科技公司，推動(dòng)黃岡中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

本土藥企也在布局新賽道。英山吉利公司負(fù)責(zé)人余建中說(shuō)，蘇東坡是茯苓食用的推崇者，李時(shí)珍在《本草綱目》中記載了茯苓藥膳食譜。在精深加工領(lǐng)域中，藥食同源市場(chǎng)潛力大，見(jiàn)效快。吉利公司新開(kāi)發(fā)的茯苓丸，毛利率是傳統(tǒng)茯苓塊的幾倍。正光九資河藥業(yè)研發(fā)的茯苓營(yíng)養(yǎng)羹、破壁茯苓粉，市場(chǎng)銷售情況也不錯(cuò)。

“鏈接三產(chǎn)，藥旅融合是未來(lái)?！本刨Y河鎮(zhèn)黨委書(shū)記羅燕介紹，九資河不僅是中藥材產(chǎn)地，更是知名景區(qū)，康養(yǎng)勝地。該地正在同時(shí)創(chuàng)建藥旅融合鄉(xiāng)村振興示范區(qū)和國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)，將來(lái)，游客可在這里賞藥花、游藥圃、學(xué)藥理、品藥膳，再帶著各種茯苓保健康養(yǎng)商品滿載而歸。

常言道：“藥材好，藥才好?！笔刈‘a(chǎn)地根本，開(kāi)拓全新市場(chǎng)，融合一二三產(chǎn)，抓住保健食品和旅游市場(chǎng)特色，九資河茯苓一定能開(kāi)創(chuàng)全新的明天。

“鏈”上大市場(chǎng)亳芍香更濃

自神醫(yī)華佗在安徽亳州開(kāi)辟第一塊藥圃，白芍就扎根此地，歷經(jīng)1800多年發(fā)展，成為《中國(guó)藥典》中以“亳”字命名的四大中藥材之首，被稱為“亳芍”，2013年入列國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，亳芍種植面積38萬(wàn)畝，年產(chǎn)量19萬(wàn)噸，占全國(guó)七成，年產(chǎn)值約11億元。亳州譙城區(qū)是亳芍主產(chǎn)區(qū)，這里有20萬(wàn)人從事亳芍的種植、加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，是亳州千億中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的一塊重要拼圖。

一株小小的亳芍，如何成就當(dāng)?shù)卮螽a(chǎn)業(yè)？

接力叫響“亳藥”品牌

夏末秋初，正是亳芍上市時(shí)。

8月12日，譙城區(qū)十九里鎮(zhèn)馬守彬?qū)I(yè)種植合作社，晾曬著成片的新鮮芍根，40多名工人正在挑揀、脫皮、切制、烘干，一派忙碌景象。

合作社負(fù)責(zé)人馬守彬流轉(zhuǎn)了100多畝地種亳芍，每畝可產(chǎn)鮮貨一噸半。今年行情喜人，鮮貨每公斤賣到15元，烘干后價(jià)格翻兩番，每畝純收入可達(dá)萬(wàn)元。

“亳芍生長(zhǎng)周期4到6年，根莖入藥，具有平肝止痛、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、斂陰止汗的功效。”馬守彬說(shuō)，合作社都是訂單式種植，不愁銷路，要么送到本地中藥飲片廠，要么通過(guò)本地藥商銷往世界各地。

馬守彬的底氣，來(lái)自亳州已形成以市場(chǎng)為軸的千億中藥材產(chǎn)業(yè)鏈。

上世紀(jì)80年代初，為了讓亳芍有個(gè)好銷路，亳州一批藥農(nóng)棄農(nóng)從商，背起麻袋，敲開(kāi)一家家醫(yī)院、一個(gè)個(gè)藥廠的大門，用品質(zhì)與真誠(chéng)打開(kāi)市場(chǎng)，他們是亳州中藥材產(chǎn)業(yè)的奠基人。從此，以亳芍為代表的“亳藥”品牌叫響全國(guó)。

1985年，亳州召開(kāi)首屆中藥材交易會(huì)，全國(guó)千余名藥商慕名而來(lái)，10天成交額達(dá)1.5億元。此后，一年一度的亳州藥交會(huì)從未中斷過(guò)。

1995年，亳州建成全國(guó)最大的中藥材交易市場(chǎng)，之后多次改址擴(kuò)建?，F(xiàn)在的市場(chǎng)由上市公司康美藥業(yè)運(yùn)營(yíng)，占地106萬(wàn)平方米，入駐藥商1萬(wàn)多家，日人流量5萬(wàn)人，年交易額500多億元，占全國(guó)總量的四分之一?！爸挥姓f(shuō)不出，沒(méi)有買不到。我們這里每日在售的藥材有2800余種，包括從東南亞、非洲、美洲進(jìn)口的。”交易市場(chǎng)工作人員李寧寧說(shuō)。

2019年，亳州中藥材商品交易中心開(kāi)業(yè)，由上市藥企珍寶島藥業(yè)投建運(yùn)營(yíng)，走的是“互聯(lián)網(wǎng)+云倉(cāng)+金融服務(wù)”的商業(yè)模式，目標(biāo)是建成全球大宗中藥材現(xiàn)貨期貨交易平臺(tái)。交易中心副總經(jīng)理蘇樹(shù)濤說(shuō)：“從買全國(guó)賣全國(guó)到買全球賣全球，亳州正在完成從‘中國(guó)藥都’向‘世界藥都’的躍遷?！?/p>

市場(chǎng)需求推動(dòng)加工升級(jí)

1993年，顧振榮投資200余萬(wàn)元，成立亳州第一家中藥飲片企業(yè)——滬譙中藥材公司?！爱?dāng)時(shí)沒(méi)有機(jī)器，全是手工操作，產(chǎn)品檢測(cè)檢驗(yàn)就靠‘手拿把掐’。”顧振榮說(shuō)。

現(xiàn)在，在滬譙公司的新廠區(qū)，亳芍的烘烤、切制、包裝等一系列流程，已實(shí)現(xiàn)機(jī)器自動(dòng)化生產(chǎn)?！叭绻笜?biāo)異常，機(jī)器會(huì)發(fā)出提醒?！鳖櫿駱s說(shuō)，亳州藥市越做越大，倒逼中藥飲片生產(chǎn)規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，對(duì)片型、色澤、水分、凈度都有明確的要求，否則難以進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。

基于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的全流程自動(dòng)化加工，讓亳芍不僅暢銷全國(guó)，更行銷海外。

清洗、蒸煮、冷激、脫皮、切片、篩分、干燥……8月10日，在安徽協(xié)和成藥業(yè)飲片有限公司的趁鮮加工車間，經(jīng)過(guò)十幾道工序后，早上剛從集鎮(zhèn)上收購(gòu)回來(lái)，帶著泥土的芍根，已經(jīng)變成一片片厚薄均勻的片狀藥材。

作為亳州龍頭藥企之一，協(xié)和成藥業(yè)每年亳芍鮮貨用量3000到6000噸，去年銷售收入10.2億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷亞洲、歐美等國(guó)家，連續(xù)多年奪得全國(guó)中藥材及飲片出口企業(yè)亞軍。

依托龍頭企業(yè)，亳州實(shí)行“政府扶龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶”的發(fā)展模式，形成中藥材加工產(chǎn)業(yè)集群。走在亳州幾個(gè)相連的開(kāi)發(fā)區(qū)，太安堂、和記黃埔、九方制藥、滬譙集團(tuán)、華佗國(guó)藥、濟(jì)人藥業(yè)……舉目皆是中醫(yī)藥企業(yè)。

亳州經(jīng)信局負(fù)責(zé)人介紹，該市現(xiàn)有產(chǎn)值超億元的中藥材加工企業(yè)111家，加工產(chǎn)值達(dá)350億元，基本實(shí)現(xiàn)由中藥材初級(jí)加工向精深加工拓展延伸。

在中藥材加工企業(yè)崛起的同時(shí)，亳州發(fā)力產(chǎn)學(xué)研，一躍成為國(guó)內(nèi)中藥材研發(fā)、孵化、檢驗(yàn)檢疫的重要基地，形成全產(chǎn)業(yè)鏈體系，亳芍產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)更多機(jī)遇。

讓道地藥材真正地道

加工越規(guī)范，對(duì)原料的要求也越高。隨著市場(chǎng)需求的不斷提升，亳芍種植的問(wèn)題浮上水面：種植仍以小戶經(jīng)營(yíng)為主，整體生產(chǎn)比較粗放，種苗混雜、退化、抗病性差，影響道地性和產(chǎn)業(yè)化。

如何讓分散的農(nóng)戶接受規(guī)范化種植？亳州的做法是，探索“公司+基地”“公司+合作社+農(nóng)戶”等模式，讓農(nóng)戶親眼看到規(guī)范帶來(lái)的好處。

譙城區(qū)十八里鎮(zhèn)十八里村，是亳州中藥材種植的核心區(qū)域之一，種有亳芍2000畝。2009年起，協(xié)和成藥業(yè)開(kāi)始流轉(zhuǎn)土地建設(shè)基地，規(guī)范化種植亳芍。

基地負(fù)責(zé)人譚艷芳說(shuō)，規(guī)范化種植的亳芍，每畝地下苗2800株到3200株，生長(zhǎng)空間均勻，整體質(zhì)量、產(chǎn)量要比傳統(tǒng)種植的高很多。

“南藥北種也不行?！辟裰葜嗅t(yī)藥集團(tuán)農(nóng)業(yè)板塊負(fù)責(zé)人劉凱說(shuō)，藥材最講究種源的道地性，近年來(lái)，杭白芍、川白芍等外地品種在亳州種植，難以分辨。作為國(guó)有平臺(tái)，該公司投資3000萬(wàn)元，建設(shè)720畝種質(zhì)資源圃，連續(xù)3年專注種苗提純復(fù)壯，向藥農(nóng)供給良種。

2017年起，亳州緊扣種子種苗、標(biāo)藥種植、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等環(huán)節(jié)，連續(xù)出臺(tái)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，對(duì)通過(guò)省級(jí)認(rèn)定的道地中藥材基因儲(chǔ)備庫(kù)、種質(zhì)資源圃、種質(zhì)資源庫(kù)，最高獎(jiǎng)補(bǔ)50萬(wàn)元；對(duì)中藥材良種繁育基地、中藥材數(shù)字種植示范區(qū)，每年獎(jiǎng)補(bǔ)10萬(wàn)元；對(duì)縣區(qū)新建連片50畝以上道地中藥材綠色種植基地，每畝每年獎(jiǎng)補(bǔ)200元。

“百萬(wàn)藥農(nóng)，十萬(wàn)藥商，千億產(chǎn)業(yè)”。在亳州，已經(jīng)成功走出一條由農(nóng)入商，以商促工，工商興農(nóng)，一二三產(chǎn)融合的中藥材全產(chǎn)業(yè)鏈路徑。

記者手記

產(chǎn)業(yè)成鏈，未來(lái)無(wú)限

□ 劉毅 柯利華

亳芍賣得好，說(shuō)明要讓中藥材成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，就必須“接二連三”，走全產(chǎn)業(yè)鏈之路。

看亳州，立足繁榮的中藥材交易市場(chǎng)，中藥材產(chǎn)業(yè)由單純的種植向加工儲(chǔ)藏、良種繁育、休閑觀光等領(lǐng)域延展，做成千億規(guī)模，還衍生出兩個(gè)行業(yè)新秀——全國(guó)每賣出10包花草茶，就有7包從亳州發(fā)出，年產(chǎn)值40億元；上接農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、中藥材種植等原料端，下連餐飲、食品加工、家庭廚房等消費(fèi)端，香料年交易50億元。

再看黃岡，大宗農(nóng)產(chǎn)品體量大、特色農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量多，但二三產(chǎn)與一產(chǎn)配套不夠，種植得不到精深加工和商貿(mào)流通有力支撐，農(nóng)產(chǎn)品加工比值只有0.65，不到全省一半。

令人欣慰的是，黃岡正在謀劃，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，站在全產(chǎn)業(yè)鏈整合角度，深度融合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)服務(wù)，加速?gòu)摹百u原料”向“賣產(chǎn)品”“賣服務(wù)”轉(zhuǎn)變，“三產(chǎn)”融合發(fā)展最好的蘄艾，產(chǎn)值已突破百億元。

產(chǎn)業(yè)成鏈，未來(lái)無(wú)限。我們期待，黃岡農(nóng)業(yè)演繹出更多“接二連三”的融合故事。

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