插話繪 | 學(xué)校小賣部的“生意經(jīng)”要念“緊箍咒”

2023-09-01 04:46:26 來源：揚(yáng)子晚報網(wǎng)

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8月27日，廣東肇慶“懷集中學(xué)150平方米小賣部招租項目”競拍完成，5年租金總額成交價超900萬元，引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議。8月28日，當(dāng)?shù)匕l(fā)通報回應(yīng)，小賣部歸屬縣國資管理，資產(chǎn)出租收入全部上繳縣財政，根據(jù)承包合同規(guī)定，小賣部所有商品售價不得高于市場零售價格。

2023年2月，市場監(jiān)管總局聯(lián)合教育部、國家衛(wèi)生健康委、公安部印發(fā)《關(guān)于做好2023年春季學(xué)校食品安全工作的通知》，明確中小學(xué)校、幼兒園原則上不在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市，確需設(shè)置的，不宜售賣高鹽、高糖及高脂食品。如果懷集中學(xué)確實屬于可以打破原則的情況，那么小賣部作為學(xué)校生活的基礎(chǔ)設(shè)施，能否堅持公益屬性？又如何確保不售賣“三高”食品？

小賣部5年租金943萬元，平均每個月租金近16萬，意味著小賣部分?jǐn)偟矫刻熘辽僖?000元以上收入。競拍者肯定進(jìn)行過成本核算，有的賺，且賺得不少，才出紛紛出價競拍。面對利潤不菲的小賣部，大家的擔(dān)憂是高額的租金是否會轉(zhuǎn)嫁到學(xué)生身上？

過來人的擔(dān)憂有著深厚的現(xiàn)實基礎(chǔ)，一個有著8300多名學(xué)生、半封閉管理的學(xué)校，學(xué)生的購買力不可小覷。遠(yuǎn)離父母的監(jiān)管，小賣部又自帶社交屬性，自控能力、議價能力較弱的學(xué)生很容易成為小賣部“收割”的對象。

盡管當(dāng)?shù)鼗貞?yīng)小賣部售價不超市場零售價，但租金帶來的經(jīng)營壓力擺在前，小賣部經(jīng)營者能否堅持合法、合規(guī)經(jīng)營，還需要多部門加強(qiáng)監(jiān)管。“三高”食品能否摒除出售賣范圍；物價和市場監(jiān)管部門能否對其價格加強(qiáng)監(jiān)測，維護(hù)學(xué)生的權(quán)益；當(dāng)?shù)啬芊駢簩崏壕o監(jiān)管責(zé)任，守護(hù)校園食品安全。

學(xué)校小賣部不是大賣場，拍賣之后，監(jiān)管也要跟上，才能讓孩子吃得安心、用得舒心，家長自然放心。

（漫畫張葉評論王亞楠景潔策劃殷小平）

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