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“8月吃一瓜，活到九十八”！立秋后，常吃這瓜，排毒養(yǎng)心，美容養(yǎng)顏還補(bǔ)鈣！大家好我是傻姐美食，立秋過(guò)后，酷熱的夏天將逐漸退去，立秋是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著夏季向秋季的過(guò)渡。氣溫逐漸降低，溫度適中，是一個(gè)適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。而在養(yǎng)生飲食方面，根據(jù)中醫(yī)理論，立秋時(shí)應(yīng)當(dāng)調(diào)整飲食，選擇一些性涼味甘的食物，以滋陰養(yǎng)肺，補(bǔ)充體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)。在這個(gè)時(shí)候，各種瓜類(lèi)水果就成了理想的選擇。俗話說(shuō)：“8月吃一瓜，活到九十八”，這句老話指的“瓜”包括了許多種類(lèi)，如黃瓜、茭瓜、冬瓜、苦瓜等。這些瓜類(lèi)食物不僅味道鮮美，而且富含多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于人體的健康大有裨益！

小編家最?lèi)?ài)吃的是茭瓜，茭瓜，又稱為西葫蘆，是夏季一道美味的時(shí)令蔬菜。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含維生素C、維生素B1、維生素B2以及礦物質(zhì)如鈣、磷等。茭瓜的特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)嫩，口感清爽，獨(dú)特的香味讓老少都喜愛(ài)。我家用它做早餐餅，炒著吃，或者包餃子。

分享2個(gè)茭瓜好吃的做法：1、西葫蘆炒牛肉粒。下面是制作步驟：所需食材：茭瓜、牛肉、青紅椒、蔥姜蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉

步驟：將茭瓜切成塊狀，牛肉切成小粒，青紅椒切段，蔥姜蒜切末備用。牛肉用料酒、生抽、鹽、胡椒粉腌制片刻，提升鮮嫩口感。熱鍋涼油，將腌制好的牛肉翻炒至變色，盛出備用！

鍋中留底油，放入蔥姜蒜煸炒出香味，加入茭瓜炒至變色。放入青紅椒繼續(xù)翻炒，加入之前炒好的牛肉。最后加入適量鹽和胡椒粉，炒勻即可。這道菜肴清淡爽口，茭瓜的嫩滑與牛肉的鮮香相得益彰，營(yíng)養(yǎng)豐富，可謂是8月養(yǎng)生的佳品。

2、西葫蘆炒雞蛋。所需食材：西葫蘆、雞蛋、蔥姜、鹽、胡椒粉

步驟：西葫蘆切成薄片，準(zhǔn)備2個(gè)母雞蛋碗中打散，油鍋加熱后，加入蔥姜炒出香味。放入打散的雞蛋快速翻炒至半熟。加入切好的西葫蘆片，繼續(xù)翻炒均勻，至蔬菜變軟。最后加入適量的鹽和胡椒粉，翻炒均勻即可。這道菜色香味俱佳，西葫蘆的清爽與雞蛋的香滑

夏天是人體陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)候，容易出現(xiàn)內(nèi)火、口渴等癥狀。而瓜類(lèi)食物多為性寒、味甘，具有清熱解暑的功效，能夠有效地降低體溫，緩解體內(nèi)火氣，讓你感到清爽宜人。瓜類(lèi)食物水分充足，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，有助于補(bǔ)充身體所需的水分，保持皮膚的水潤(rùn)和彈性，預(yù)防皮膚干燥和衰老，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。

在立秋之際，多食用瓜類(lèi)食物，多喝湯，從而在夏秋交替的季節(jié)里，獲得多重的健康益處。無(wú)論是冬瓜、西葫蘆還是其他各種“瓜”，它們都是大自然的饋贈(zèng)，是天然的保健食品，滋養(yǎng)我們的身體，延續(xù)我們的健康生活。

8月吃一瓜，不僅能夠幫助我們排毒養(yǎng)心，美容養(yǎng)顏，還能補(bǔ)充身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)，為我們的健康之路注入一絲活力。在這個(gè)充滿變化和豐收的季節(jié)，讓我們與“瓜”為伴，共同迎接秋天的到來(lái)，今天的分享到這里，喜歡的朋友點(diǎn)贊支持一下吧。明天見(jiàn)！

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