果蔬飲料行業發展前景分析:未來果蔬汁飲料市場的發展潛力會不斷增加
隨著人們對身體健康的關注加強,他們對功能飲料的期望也在不斷提高。在這個市場氛圍中果蔬汁飲料沖出重圍,占領了飲料行業的一席之地。
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果蔬飲料行業發展現狀分析
果蔬飲料在我國市場是一種新興產品,但由于具有健康特性,近幾年發展快速,已成為國內飲料中重要一員。果蔬飲料行業的快速發展也離不開規范及引導,當前我國果蔬飲料標準體系日趨完善,更為有利于行業逐漸向高端化、品質化方向發展。
果蔬汁飲料行業產業鏈
果蔬汁飲料行業產業鏈上游為水果、蔬菜、食品添加劑及相關生產設備,中游主體為果蔬汁企業,進行果蔬汁飲料的生產以及加工,下游消費渠道多樣,包括商超、餐飲店、電商平臺等。
近年來,我國居民人均可支配收入穩步提升,2022年達36883元、同比增長5%。收入水平的提升帶動消費能力的增強。刺激消費需求釋放,居民消費層次的升級不斷催生重視健康、個性文化。實際體驗等全新消費觀念,更契合健康升級的果蔬汁品類迎來發展契機。
我國是世界果蔬生產和消費的第一大國,目前果蔬生產已經成為我國種植業中僅次于糧食的第二大農作物。近年來,我國果蔬產業發展迅速,總體上滿足了城鄉居民對蔬菜數量、質量、品種日益增長的需要。
目前我國果蔬飲料市場仍以濃度不超過25%低濃度果汁飲品為主,而國外的果蔬飲料市場則以純果汁消費為主,在消費升級下果蔬飲品健康化將驅動國內100%濃度果汁市場的大幅增長。
在世界各國的膳食指南中,蔬菜和水果都占據著重要的地位,同時也是指南中力推的食物。有研究表明,每天至少食用5份或400克水果和蔬菜有助于降低非傳染性疾病風險。合理的果蔬攝入對老年人、年輕人、孩童都至關重要。
公開數據顯示,全球果蔬汁的市場份額從2020年至2025年增至120.8億美元,年均復合增長率為4%。
雖然對果蔬產品保持關注,國內消費者飲食習慣的轉變還需要時間。目前25%低濃度果汁是果蔬飲料市場主流產品,而國外果蔬飲料市場則以純果汁消費為主。當消費者健康養生意識的增強,越來越多的人開始轉向果蔬汁含量較高的產品。
據中研普華產業院研究報告《2023-2027年中國果蔬飲料行業市場深度調研與發展趨勢報告》分析
近年來,隨著人們消費水平的提高和生活方式的轉變,果蔬汁飲料市場需求逐步提升。據有關數據顯示,目前國內果蔬汁飲料市場年復合增長率超過20%,市場規模突破千億。
隨著我國經濟的發展,居民生活水平的不斷提升,家庭對于水果的支出將不斷增長,預計到未來我國水果行業市場規模仍將持續保持增長,到2025年達到27460.1億元左右。無論是產量、消費量、市場規模都在持續增長,預計未來我國經濟將持續良好的保持發展,而水果行業的供需同樣保持良好的持續增長態勢。
復合果蔬汁飲料作為一種果蔬飲品,具有口感豐富多樣、健康等優勢,在我國備受青睞,近幾年市場需求持續攀升。我國擁有豐富的水果、蔬菜資源有利于復合果蔬汁飲料行業發展,隨著近幾年復合果蔬汁飲料產業標準不斷規范化,布局復合果蔬汁飲料市場企業也不斷增長,當前較為知名的企業為北京牽手、北京匯源等企業。
果蔬飲料行業發展前景分析
未來,隨著人們健康意識的不斷提高,果蔬汁飲料市場的發展潛力會不斷增加。同時,隨著科技的進步,產品的品質、口感和營養價值也會不斷提高。
然而,果蔬汁飲料市場也面臨著一些挑戰。一方面,現在市場上存在著大量假冒偽劣產品和不合格產品,消費者需要加強辨別能力;另一方面,原料成本上升、生產成本壓力增大也給果蔬汁飲料制造商帶來了一定壓力。
因此,未來,果蔬汁飲料企業需要加強技術研發、提高產品品質,加強營銷和售后服務,不斷提高品牌美譽度,以滿足消費者對于健康飲料的需求,迎接未來發展的機遇和挑戰。
果蔬飲料行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手,分析果蔬飲料未來的政策走向和監管體制的發展趨勢,挖掘果蔬飲料行業的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發展方向。
欲了解更多關于果蔬飲料行業的市場數據及未來行業投資前景,可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2027年中國果蔬飲料行業市場深度調研與發展趨勢報告》。
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