綠皮車上的餐車人員：為旅客打造如家一般的餐飲
“這碗酸辣粉真是太好吃了！我腿腳不便，這個送餐服務(wù)很貼心！”近日，唐艷麗在給旅客送早餐時，來自張家界的黃先生對列車服務(wù)贊個不停。
今年鐵路迎來了史上最火暑運，旅客出行需求旺盛，在廣鐵集團廣九客運段所值乘的列車上，有這樣一群人全心全意為出門遠行的旅客提供餐飲服務(wù)，他們就是綠皮車上的餐車工作人員。他們將一道道美味佳肴送上列車的餐桌，為旅客打造如家一般的餐飲，K1097/6次列車的餐車長唐艷麗就是其中一員。
(資料圖)
唐艷麗今年46歲，是廣九客運段惠達車隊惠達2組的一名餐車長。她值乘廣州開往重慶北的K1097/6次列車，途經(jīng)廣東、湖南、湖北、重慶4省市，單程1617公里，運行時間近22個小時。多年的跑車經(jīng)驗，讓她對各地旅客的飲食習(xí)慣了如指掌，餐食服務(wù)得心應(yīng)手。
“旅客來自五湖四海，口味不盡相同，需要我們不斷總結(jié)經(jīng)驗，分析不同地域旅客的飲食習(xí)慣，滿足旅客個性化的飲食需求。”唐艷麗說。
“麗姐是我們車班的業(yè)務(wù)骨干，在服務(wù)員、列車員、列車值班員等多個崗位上都歷練過，工作能力很強，做事踏實可靠，同事們都很喜歡和她共事。”列車長盧子帥說。
當天12時許，唐艷麗和同事們迎來了一天最忙碌的時候。只見唐艷麗熱情招待每位到餐車就餐的旅客，為他們介紹列車的各式菜品，還會根據(jù)就餐的人數(shù)為旅客建議菜品，提醒適度點餐，杜絕鋪張浪費。
“大娘，這碟小炒肉合您口味不？我特意讓師傅少放點辣椒。”“小朋友，這碗排骨湯好喝嗎？阿姨加了很多肉，還想喝的話我再給你加。”唐艷麗細致周到地服務(wù)著每位就餐旅客。
值得一提的是，餐車除了做好旅客餐，還要為乘務(wù)員提供工作餐。車班人員哪個能吃辣，哪個口味清淡，唐艷麗都銘記在心。她總是與廚師商量如何提高乘務(wù)餐的質(zhì)量，并主動問詢乘務(wù)員的意見，制定健康食譜，讓大家吃得健康開心。
“麗姐就像我們的大姐姐，總是想方設(shè)法給我們做好吃的。如果遇到誰生日，定會有一碗長壽面，特別有心！”列車員肖慧說。
今年是唐艷麗從事客運服務(wù)工作的第23年，多年來她憑借真誠服務(wù)、無私奉獻的職業(yè)精神，贏得了旅客、同事們的廣泛贊譽。
文、圖/廣州日報·新花城記者：黃慶 通訊員：黃偉偉廣州日報·新花城編輯：葉碧君
關(guān)鍵詞：
相關(guān)文章
成都車展首發(fā) 江淮瑞風(fēng)RF8諜照曝光
近日，一組江淮瑞風(fēng)RF8的諜照在網(wǎng)絡(luò)上被曝光，新車基于MUSE架構(gòu)打造，
精彩推送
哈爾濱市公安局呼蘭分局“三優(yōu)化”打造優(yōu)化營商環(huán)境“新引擎”
今年以來，哈爾濱市公安局呼蘭分局緊密結(jié)合“工作落實年”“法治公安建
明月鏡片(301101.SZ)：公司銷售網(wǎng)絡(luò)全國覆蓋的廣度、深度、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及客戶粘性都是比較領(lǐng)先的
格隆匯8月15日丨有投資者向明月鏡片(301101 SZ)提問：離焦鏡在一二線城
加強優(yōu)勢互補、實現(xiàn)共同提升，攜手推動國家戰(zhàn)略走深走實！陳吉寧龔正與蘇州市黨政代表團座談
今天（8月15日），上海市委書記陳吉寧，市委副書記、市長龔正與江蘇省
大唐發(fā)電(601991.SH)：完成發(fā)行10億元2023年度第八期中期票據(jù)
格隆匯8月15日丨大唐發(fā)電(601991 SH)公布，公司已于2023年8月14日完成
河南省發(fā)改委：“三個一批”項目建設(shè)活動發(fā)揮了穩(wěn)經(jīng)濟、擴投資、增動能的重要作用
“三個一批”為河南的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)帶來了哪些改變？積蓄了哪些潛力動能？
8號臺風(fēng)“多拉”停止編號！9號臺風(fēng)蘇拉正在醞釀，接下來海南天氣是.....
雖然已經(jīng)進入立秋但海南似乎沒有打算進入秋天最近雷雨主打一個“隨機”
中南大學(xué)圖書館外網(wǎng)登錄 中南大學(xué)圖書館校外訪問
1、①訪問中南大學(xué)圖書館網(wǎng)址:網(wǎng)頁鏈接②點擊右上角的登陸，登陸你的校
2023年濟南民企100強公示！泰鋼、九羊、齊魯制藥蟬聯(lián)前三名
8月16日，濟南市民營經(jīng)濟發(fā)展局官網(wǎng)公示2023年“濟南民營企業(yè)100強”“
微軟確認更新出BUG 影響視頻編解碼器和ClickOnce應(yīng)用
微軟最近發(fā)布的KB5028244月度C版本非安全更新，出現(xiàn)了與UWP、Win32、Bi
“創(chuàng)業(yè)北京”大賽海淀區(qū)決賽落幕 19個前沿團隊將參與市級比賽
本報訊(記者孫奇茹)第六屆“創(chuàng)業(yè)北京”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽海淀區(qū)選拔賽決賽昨
歷史與新生！ 華發(fā)&招商聯(lián)合體成功拿下上海靜安天目社區(qū)優(yōu)質(zhì)項目
華發(fā)股份8月15日公告，公司全資子公司上海鏵崧房地產(chǎn)開發(fā)有限公司與招
看圖學(xué)習(xí)丨譜寫新時代生態(tài)文明建設(shè)新篇章
今年以來，習(xí)近平總書記多次到地方考察調(diào)研，對生態(tài)環(huán)境保護工作作出重
舉報新東方的網(wǎng)紅直播帶貨翻車，網(wǎng)友呼吁“還新東方公道”，教育局回應(yīng)……
8月10日，有網(wǎng)友在浙江省民呼我為統(tǒng)一平臺留言希望“還新東方公道，恢
成都車展首發(fā) 江淮瑞風(fēng)RF8諜照曝光
近日，一組江淮瑞風(fēng)RF8的諜照在網(wǎng)絡(luò)上被曝光，新車基于MUSE架構(gòu)打造，
售票一掃而空，球迷對孫穎莎和陳夢支持很大，國乒熱身賽很受歡迎
有這個經(jīng)濟基礎(chǔ)承擔(dān)相關(guān)費用的大部分是學(xué)生黨，因為從每次國乒的比賽球
研報掘金丨國信證券：立昂微Q2收入環(huán)比增長12%，短期利潤承壓，維持“增持”評級
國信證券15日研報指出，立昂微(605358 SH)二季度收入環(huán)比增長12%，毛利
金融管理學(xué)（關(guān)于金融管理學(xué)的基本詳情介紹）
大家好我是小蝌蚪，金融管理學(xué)，關(guān)于金融管理學(xué)的基本詳情介紹很多人還
甘肅省白銀市2023-08-16 23:30發(fā)布大風(fēng)藍色預(yù)警
一、甘肅省白銀市天氣預(yù)報1、靖遠縣氣象臺2023年08月16日23時30分繼續(xù)
7月份國民經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定恢復(fù) 發(fā)展質(zhì)量穩(wěn)步提升
人民網(wǎng)北京8月15日電（記者楊曦）國家統(tǒng)計局今日發(fā)布多項數(shù)據(jù)顯示，7月
中國農(nóng)藥行業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級關(guān)鍵時期 農(nóng)藥行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析2023
由于全球農(nóng)藥行業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，21世紀以來我國農(nóng)藥工業(yè)發(fā)展迅猛，逐步形成
155米！廣西在建橋梁第一高墩順利封頂
2023年7月27日，由廣西交通投資集團投資建設(shè)的樂業(yè)至望謨高速公路雅長
龍虎榜丨機構(gòu)今日買入這9股，拋售韋爾股份2.37億元
盤后數(shù)據(jù)顯示，8月15日龍虎榜中，共25只個股出現(xiàn)了機構(gòu)的身影，有9只股
