精品水果店資料有哪些，水果店經營技巧視頻哪里找
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1、學會一些水果銷售技巧
一個店果果切賣的好是很好的止損方法，一開始不好賣也要切，不好看不新鮮了就送或者扔，一定要保持新鮮久而久之就會越賣越好。榴蓮是最難賣的品種，特別是天氣熱榴蓮剝盒容易化水，這就要快進快出，賣的快，要根據每天的客流量決定。可以嘗試，首先不說賣的怎么樣，顧客最起碼看到肉能知道你榴蓮的品質從而更有購買欲望。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、水果要靈活去定價
水果店的水果是不好簡單的去定價的，很多新手說賣水果定多少比例的價格合適，或者哪些水果定什么價，這些都不靠譜，水果的保鮮期短，毛利定高一點才能保住利潤。有些貨什么價格可以賣，哪些當下賣的好，這個價格可以拿，多拿一點回來，把貨擺堆得大一點，價格便宜一點不要加太高。比如荔枝加1塊就可以了，一箱賺個10塊8塊的，一天賣好的有個10箱左右的貨，賺個一百塊錢就好了。更多開水果店干貨經驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、學習做售后的一些技巧
切水果時也需要注意，不然很容易產生客訴，有些菠蘿的心比較硬需要去心，而鳳梨心都還能吃一般不去心，不然去皮去心，切出來確實少，有些2-3斤的鳳梨，切出來一小盒一斤肉，皮有一斤多重。有時候微信回復的文字要小心，萬一被對方截圖放大客訴影響很不好，如果可以發語音條也是不錯的。
4、學會拉新顧客吸粉
想拉新效果好必須付出大成本，比如通過送菠蘿吸粉，每個群以350人為上線。然后采取一個粉絲入群就送1個菠蘿，粉絲拉人進群同樣送菠蘿。就這樣以大媽、小媳婦、萌妹子為切入口，迅速吸引她們周邊的親朋友好友、七大姑八大姨都加入進來，實現群內粉絲的爆發式增長，但這種手法成本較高。
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