科技日報記者 馬愛平

“四川菜籽油真香！”日前，第五屆中國糧食交易大會在河南鄭州開幕，一名參展觀眾不禁贊嘆道。四川省60家糧油企業(yè)攜菜籽油、大米、面粉、水粉、五谷雜糧、蒸煮類糕點(diǎn)、苦蕎系列食品等超20個品種近200款產(chǎn)品參展。

(資料圖片僅供參考)

展會現(xiàn)場，一幅獨(dú)特別致的“四川糧食全景圖”吸引了眾多參會代表的目光。據(jù)介紹，四川展館的搭建，是以四川盆地、丘陵等地域特色元素為整體造型，汲取竹、麥色調(diào)加以黃土色調(diào)潤色構(gòu)思，加以文博界頂流“三星堆”元素，既體現(xiàn)了四川的地理環(huán)境、人文風(fēng)物等特點(diǎn)，也是四川積極踐行“大食物觀”，有效推廣四川優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品和品牌，讓“中國飯碗”裝更多四川優(yōu)質(zhì)糧的充分展示。

走進(jìn)“新華社民族品牌工程·中國好糧油”入選品牌“天府菜油”專區(qū)，濃郁的菜籽油香味撲鼻而來。展臺上，規(guī)格不一、色澤金黃、包裝精美的菜籽油產(chǎn)品耀眼奪目，吸引了不少客商前來觀看、洽談和品鑒。

“這是高原冷榨菜籽油，是四川菜油的特色產(chǎn)品。”在四川省天府好糧油有限公司直播專場，主播從產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝、口感風(fēng)味、營養(yǎng)價值等多個維度，向粉絲們介紹著“天府菜油”高原冷榨菜籽油產(chǎn)品特點(diǎn)。網(wǎng)絡(luò)的這端，主播講解詳細(xì)全面；網(wǎng)絡(luò)的那頭，消費(fèi)者參與熱情高漲。直播期間，該公司在抖音、京東平臺直播曝光超過600萬次。

“我們的菜油非常受歡迎，已經(jīng)和多家客戶達(dá)成了合作意向。”綿陽輝達(dá)糧油有限公司工作人員表示，自四川啟動“天府菜油”建設(shè)行動以來，該公司以品牌建設(shè)為抓手，“從種子到菜油、從田間到餐桌”實行全程質(zhì)量控制，以“濃香小榨”的產(chǎn)品特色、綠色營養(yǎng)的品質(zhì)保證，為國人提供一壺好油，產(chǎn)品深受消費(fèi)者歡迎。

德陽年豐食品有限公司展臺前，一個藍(lán)白相間的瓷壇吸引了大量客商駐足咨詢、觀看拍照。隨著工作人員舀起一大勺菜籽油，然后緩慢地倒入壇中，一條金黃、順滑的“油線”呈現(xiàn)在眼前，菜油濃郁的芳香彌漫開來，飄向遠(yuǎn)方。

2018年，四川高起點(diǎn)設(shè)計、高規(guī)格啟動實施“天府菜油”行動，以川產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油菜籽為抓手，加速構(gòu)建現(xiàn)代化“川油”產(chǎn)業(yè)體系，通過品牌戰(zhàn)略向產(chǎn)業(yè)價值鏈中高端邁進(jìn)，已初步形成區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌“三駕馬車”并駕齊驅(qū)的發(fā)展態(tài)勢。迄今，四川累計有15家企業(yè)29款產(chǎn)品獲得“天府菜油”品牌（商標(biāo)）使用授權(quán)。“天府菜油”品牌價值評估超52億元。在“天府菜油”品牌引領(lǐng)下，四川省去年油菜種植面積2079.8萬畝、油菜籽總產(chǎn)量350萬噸。預(yù)計到2023年，四川省油料產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超800億元，并于“十四五”末邁上千億元臺階。

“本屆展會，13家‘天府菜油’授權(quán)企業(yè)的特色產(chǎn)品集中亮相，全方位展示了‘菜油看四川’的高端食用油產(chǎn)品形象，開啟了讓全國消費(fèi)者共享更高品質(zhì)‘四川味道’的新窗口。我們將以本屆糧食交易大會為契機(jī)，把‘天府菜油’行動推向深入，為持續(xù)擦亮四川農(nóng)業(yè)大省金字招牌，助力打造新時代更高水平的‘天府糧倉’，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興作出更多貢獻(xiàn)。”四川省糧食和物資儲備局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

四川優(yōu)質(zhì)糧油展現(xiàn)場，12家企業(yè)展品銷售一空。19家企業(yè)獲意向簽約，意向合作金額達(dá)2620.2萬元。

（四川省糧食和物資儲備局供圖）

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