年輕人開始“去中藥房買酸梅湯”了

醫(yī)生提醒：糖尿病患者、孕婦等特殊人群不建議服用

拿整根人參泡茶、保溫杯里放枸杞……這樣的操作成為越來越多年輕人的日常。這不，現(xiàn)下年輕人又有了“新寵”——中藥茶飲酸梅湯。

(資料圖)

根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求調(diào)方、減方

最近，很多年輕人爭(zhēng)相來到中藥房，但和以往不同，更多人不是抓藥，而是為了購(gòu)買養(yǎng)生茶飲酸梅湯藥劑。被年輕人稱為“中式奶茶”的酸梅湯，其火爆程度不亞于這兩天的“醬香拿鐵”。打開抖音，中藥版酸梅湯的視頻爆火，很多視頻博主紛紛曬出拿著配方走進(jìn)藥房的畫面，僅花費(fèi)低廉的價(jià)格，就能收獲一份酸梅湯原材料。網(wǎng)友調(diào)侃說：“沒想到打敗奶茶店的竟然是中藥房！”

在中藥房真的能買酸梅湯？?jī)r(jià)格是否實(shí)惠？9月6日，記者到西安存濟(jì)醫(yī)學(xué)中心進(jìn)行了探訪。

西安存濟(jì)醫(yī)學(xué)中心婦產(chǎn)醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)生官蜀鈞告訴記者，雖然已經(jīng)入秋，但近期氣溫還是偏高，所以酸梅湯方子依然備受青睞。網(wǎng)上“去中藥房買酸梅湯”的視頻爆火后，常常有人來問能不能抓酸梅湯方子。其實(shí)醫(yī)院不僅能開方，還可以“私人定制”配方，醫(yī)生號(hào)脈后，會(huì)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)、按照個(gè)人需求調(diào)方、減方。“在喝酸梅湯時(shí)順便調(diào)理身體。”至于價(jià)格，記者按照官蜀鈞開出的基礎(chǔ)酸梅湯方子看到，兩劑為元，一天兩杯，能喝兩天。

記者隨機(jī)采訪了幾位前來抓酸梅湯方子的市民，有人認(rèn)為酸梅湯比奶茶健康，還能解渴；有人則是注意到了網(wǎng)上“酸梅湯”的熱潮，專門來嘗鮮。那中藥酸梅湯都有什么藥用功效呢？官蜀鈞介紹說，酸梅湯的標(biāo)準(zhǔn)配置是烏梅、陳皮、山楂三味藥，酌情會(huì)添加桑葚、甘草等。其中，烏梅有斂肺澀腸生津的功效，陳皮有理氣健脾、燥濕化痰的功效，山楂有消食健胃降脂的功效，將這些藥熬煮在一起，酌情添加冰糖，純天然無添加，酸甘養(yǎng)陰、生津止渴，確實(shí)非常健康。“尤其對(duì)暑天心煩、汗多、口渴等非常適宜。”官蜀鈞說。

但要熬好酸梅湯是有講究的。開煮之前，需將藥包倒入冷水中浸泡30分鐘，然后大火煮開，再轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，最后加入適量冰糖。熬制中需要注意，一是最好用陶罐，養(yǎng)生壺也可，但不可使用鐵鍋；二是大火燒開后要立馬轉(zhuǎn)小火，不然水分蒸發(fā)太多，熬出來味道過重。

特殊人群慎喝酸梅湯

采訪中，官蜀鈞也提醒，糖分含量高的酸梅湯在夏天容易變質(zhì)，所以常溫過夜的酸梅湯不可食用，就算放在冰箱中冰鎮(zhèn)也不可長(zhǎng)久存放。兒童也最好少吃酸梅類食品，因?yàn)樗麄兊奈葛つそY(jié)構(gòu)薄弱，抵抗不了酸性物質(zhì)的持續(xù)侵蝕，糖尿病患者也不宜飲用。“另外，酸梅湯屬寒性，吃多了會(huì)損傷脾胃，尤其是自身屬于寒性體質(zhì)的人或經(jīng)期女性，大量喝酸梅湯會(huì)加重脾胃虛寒。同時(shí)，山楂有活血化瘀的作用，玫瑰花能理氣活血，因此孕婦也不建議服用。”

因?yàn)樗崦窚沁m合夏季飲用的時(shí)令湯劑，如今已然入秋，所以官蜀鈞建議大家咨詢醫(yī)師，除酸梅湯外可以根據(jù)個(gè)人體質(zhì)購(gòu)買其他湯飲藥包。比如秋天養(yǎng)生應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺、防燥護(hù)陰為主，可以喝玫瑰薄荷茶、菊花枸杞茶等，這些茶飲處方也可以在中醫(yī)科開具。“養(yǎng)生茶適合大部分人日常保健，但是體質(zhì)虛寒或患有慢性病的人群禁忌較多，最好在中醫(yī)科門診醫(yī)師指導(dǎo)下開具服用，針對(duì)自己的體質(zhì)開具專屬于自己的‘中式奶茶’。”

記者也發(fā)現(xiàn)，在社交平臺(tái)上，決明子、茯苓、桑葚、炒麥芽、陳皮、菊花等都是熱門中藥茶飲的主角。官蜀鈞認(rèn)為，中藥茶飲的異軍突起，說明當(dāng)今年輕人對(duì)健康飲食和中醫(yī)傳統(tǒng)文化的關(guān)注，而與傳統(tǒng)茶飲相比，中藥茶飲的草本藥物配方對(duì)健康更有益。

(文/圖 記者 馬相)

責(zé)任編輯：崔景靚

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