一斤白蘿卜放多少糖和醋?
2023-08-03 22:02:56 來源：南方養生網
白蘿卜的酸辣口感和清爽口感常常可以被調味品所增強，但是糖和醋的加量需要注意，下面是一份參考的白蘿卜配料表：
材料：
- 1斤白蘿卜
(資料圖)
- 適量鹽
- 適量白糖
- 適量醋
- 適量香菜葉
制作方法：
1. 將白蘿卜洗凈，去皮切絲，然后加入適量的鹽，揉捏搓拌2~3分鐘，然后慢慢按壓至出水，放置 10分鐘左右。
2. 將壓出的水倒掉，用清水沖凈白蘿卜，放入碗中。
3. 將適量的白糖、醋和少量的鹽混合均勻，注入白蘿卜碗中，攪拌均勻即可。
4. 最后在上面撒上一些香菜葉，可以增加口感和風味。
使用的糖和醋的量可以根據個人口感進行調整，可以根據個人口味加入適量調料。當然，如果在制作過程中出現不熟悉或不得已不便加糖和醋時，可以單獨嘗試配料進行調節和搭配。
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