八方游客赴約 暢享漁家大宴
2023-08-17 16:18:36 來源：陽江日報
(資料圖片)
游客在享用漁家大宴。 梁文棟 攝
陽江日報訊（記者/林可欣）鋪滿海鮮的漁家大盤菜、海膽蝦仁炒飯、甘甜軟糯的椰汁香芋珍珠馬蹄……8月15日傍晚，海陵島海濱路步行街正式開宴，游客與漁民歡聚一堂，享海風習習，品舌尖美味，感受地道漁家文化。
傍晚6時，漁民和游客紛紛落座，漁家大宴開始。一道道獨具本地特色的漁家美食陸續上桌：吊燒雞、五柳紅古魚、海膽飯、漁家大盤菜……八方游客用味蕾感受海陵島的風土人情。
“開漁前一天大吃一頓，是期盼豐收的意思，寓意著魚蝦大汛。”漁家大宴承接商家負責人黃先馮介紹，本屆漁家大宴的食材均來自海陵島，菜單由公眾在網上投票選出。承辦漁家大宴的酒店共有15家，各酒店在一個月前就開始準備。相關負責單位已對漁家大宴菜品進行采樣檢測，同時加強食品衛生巡查，確保菜品質量安全。
夜幕降臨，海濱大道上交織著五湖四海的口音，游客絡繹不絕,歡歌笑語此起彼伏。據悉，本屆漁家大宴接待的本地游客占3至4成，其余的是來自全國各地的游客。“我們這桌分別來自廣州和深圳，大家專程來海陵島體驗開漁節的熱鬧氛圍。菜品味道不錯，很有陽江特色！”來自廣州的游客鄧女士說。
傍晚6時30分，在大角灣水上樂園舞臺前，咸水歌巡演拉開序幕。《迎開漁》《漁民大生產》《開航》等咸水歌相繼唱響，游客伴著歌聲享受漁家大宴，別有一番風味。不少過往的游客也紛紛駐足觀賞，體驗疍家人的生活習俗。
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