新京報訊 （記者王思煬）為營造人人參與、共治食安的氛圍，“綠色食安”新京報2023食品安全系列活動自6月27日起正式啟動。本次活動通過食安訪談、食安探源、尋找綠色發展企業樣本等，關注食品行業在食安科普、綠色低碳、倡導節約等方面的創新成果。同時，新京報還為關注食品安全的網友們準備了驚喜，新京報官方微博于6月27日—6月29日連續發布三期“食安訪談間”視頻，邀請網友參與互動抽獎，屆時送出冰爽禮品帶來夏日清涼。

“綠色食安”新京報2023食品安全系列活動。 制圖 林晨旭

(資料圖)

全國食品安全宣傳周是國務院食品安全委員會自2011年起確定的我國食品安全領域規格最高、涉及面最廣的主題宣傳活動。在市場監管部門的支持和指導下，新京報連續多年圍繞食品安全推出主題報道，面向社會公眾開展食品安全科普，宣傳展示食品企業的責任意識、食品安全成果和創新舉措。

2023年，為積極響應中央號召，倡導綠色低碳消費，新京報以“綠色食安”為主題展開食品安全系列宣傳活動，引導全社會積極踐行節約適度、綠色低碳、文明健康的生活方式?；顒釉O立“食安訪談間”，展開3場對話，每場邀請4位專家、企業嘉賓共同探討食品發展現狀及未來。

第一期“食安訪談間”主題為“綠色之路——食品行業探尋雙碳發展”。世界資源研究所北京代表處食物與自然資源部研究員張艷萍、伊利集團副總裁張軼鵬、益海嘉里金龍魚可持續發展總監崔新宇、海底撈質量安全管理中心總監郭雙喜將做客訪談間，圍繞零碳食品發展、行業企業碳減排過程及成效、食品綠色發展目標等，探討食品綠色雙碳發展方向。

第二期“食安訪談間”主題為“科普之路——尋求食品安全理性科學傳播”。北京大學公共衛生學院教授、國家食物與營養咨詢委員會委員馬冠生，科信食品與健康信息交流中心科技傳播部主任阮光鋒，叮咚買菜副總裁、叮咚研究院院長申強，錢大媽集團品控總監曲紅陽，圍繞食品添加劑現狀、零添加、謠言特點、食品科普傳播等各抒己見，分享食品安全科普經驗。

第三期“食安訪談間”主題為“創新之路——新茶飲的新出路”。中國連鎖經營協會常務副秘書長王洪濤，茶百道執行董事、集團副總裁古計林，益禾堂集團總經理吳靜，茶太良品創始人肖榮，圍繞新茶飲的行業創新、食安舉措、供應鏈保障、行業競爭等話題暢所欲言，交流新茶飲未來發展方向。

同時，為感謝廣大網友對食品安全的關注，6月27日—6月29日，新京報官方微博將連續發布三期“食安訪談間”視頻，并邀請網友轉發互動參與抽獎，每期將抽出50位網友，送出50份禮品（每份為價值300元的鐘薛高冷飲產品），三期共抽取150份禮品，歡迎積極參與。

“綠色食安”新京報2023食品安全系列活動期間，新京報記者還將深入工廠和基地，探訪食品生產源頭，陸續發布食安探源視頻；尋找綠色發展企業樣本，講述食品企業綠色低碳、節約集約、智慧創新、科普傳播的故事。

編輯 祝鳳嵐

校對 陳荻雁

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