抵制日本核污水排海但囤鹽大可不必

2023-08-25 16:38:28 來源：新京報

一旦鹽囤多了，最終的結局一定是浪費。

據(jù)新京報貝殼財經報道，“福州發(fā)布”8月24日發(fā)布消息稱，受“福島第一核電站核污染水排放入海”消息影響，福州有些市民搶購食用鹽，目前永輝部分門店出現(xiàn)食鹽搶購情況，樸樸、永輝生活食鹽賣斷貨。而在福州之外，揚州等地也出現(xiàn)此類現(xiàn)象。

(資料圖片)

日本排放核污水，確實會對海洋環(huán)境造成影響。但幾乎是第一時間，已經有專家公開表示，搶鹽屬實是沒必要。

據(jù)中國鹽業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王小青介紹，我國生產食用鹽，使用原料有海鹽、井礦鹽，還有湖鹽，其構成比例分別為22%、61%、17%。可見，我國市場上大部分食用鹽都是國內生產，與海洋無關，當然也談不上受到核污水的影響。

當然，在一些沿海省份，海鹽的市場占比會高一些。比如廣東，海鹽在廣東食鹽市場中占據(jù)超三分之一的份額，不過這也不意味著要囤鹽。目前，廣東省、市兩級食鹽政府儲備量和企業(yè)社會責任儲備共10.8萬噸，百分百覆蓋全省各市縣行政區(qū)域，能迅速及時響應，人們沒必要恐慌。

事實上，囤鹽的危害卻顯而易見。首先就是資源浪費。食用鹽一般只有三年保質期，但人體一天的健康攝入量也是有限的；而且因為嚴格的銷售制度，個人也不能轉賣食用鹽。這就意味著一旦鹽囤多了，最終的結局一定是浪費。

此外，搶購也一定會帶來價格上漲、社會恐慌。所謂“柴米油鹽”，也說明食鹽在日常生活中的位置不可取代。一旦食鹽的獲取成本急劇增高，由此產生的民生影響恐怕是巨大的。

日本不負責任的核污水排海之舉，固然應當譴責，但人們在此時也應掌握基本的科學知識，切忌盲目跟風。

此外，也應當警惕一些人試圖擾亂市場，借機炒作牟利。2011年日本福島核電站發(fā)生泄漏事故，當時武漢就有一位市民花高價購入食鹽13000斤，被網民戲稱為“搶鹽帝”，當時就有人質疑他是借機囤積居奇。

眼下，人們還是應當保持理性和淡定。食鹽作為一種特殊食品，國家對食鹽質量的檢測有著嚴格、完善的標準體系，而且目前國家也已經對海鹽生產海域進行了嚴密的監(jiān)測，確保食用鹽的安全。

同時，針對日本的排海之舉，各項應對措施都在迅速跟進。比如，海關總署已經在24日中午發(fā)布消息，全面暫停進口日本水產品，這些都是為了保障民眾食品安全的必要之舉。

再比如，北京市商務局相關負責人也向新京報記者表示，北京市食鹽儲備充足，市場供應有保障，市民無需囤鹽。類似這樣的官方及時發(fā)聲，也能起到澄清謠言、穩(wěn)定民心的作用，一定程度上能夠緩解人們的焦慮。

對此，人們應當相信相關部門可以有效應對核污水排海事件，保護好人們“舌尖上的安全”。至于非理性的搶鹽、囤鹽，大可不必，也該適時停止了。

□江城（媒體人）

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