縱覽調查｜石家莊多家日料店表示未用日本水產品，目前生意平穩

2023-08-26 17:31:43 來源：燕趙都市

(資料圖片僅供參考)

燕趙都市報縱覽新聞見習記者黃雨晗袁欣悅

據新華社報道，日本政府無視國際社會的強烈質疑和反對，于8月24日單方面強行啟動福島核污染水排海，引發中國消費者對于食品安全的強烈擔憂。燕趙都市報縱覽新聞記者25日走訪了石家莊市6家日本料理店，并電話采訪了3家日本料理店，9家店鋪均明確表示目前其食材未使用日本水產品。受訪店鋪中，6家表示從未使用過日本水產品，3家表示之前曾使用日本水產品但現已不用。

25日上午，記者走訪位于石家莊市范西路和西大街交叉口附近的一家日料店，店員表示該店進口食材均來自正規渠道，但沒有來自日本的食材。

中午12時，記者來到位于中山東路與建設大街交叉口附近商城內的一家日料店，店內有多名消費者正在就餐。一名女店員告訴記者，門店在6月份前曾使用日本進口生蠔，但由于擔心受核污染水影響，6月初開始在國內購買生蠔，目前店內海鮮多從國內沿海地區及國外購買。該店員向記者出示的海鮮產地信息顯示，三文魚、紅金槍魚、帶子刺身等主要來自智利、加拿大、澳大利亞等地。

中山東路與建設南大街某商場內的一家日料店。（袁欣悅/攝）

下午1時，記者來到橋西區北人字街的一家日料店，正值就餐高峰期，店內客人共有9桌。店長稱，店內多以販賣炸物、拉面、牛肉飯等熟食為主，口味偏中式，并不出售刺身等海產品，所用產品多來自廣東等國內沿海地區，三文魚自挪威進口，他稱日本核污染水排海對店鋪營業影響不大。

在橋西區自強路的一家日料店走訪，一名男店員向記者表示，之前聽到日本將把核污染水排海的風聲后就停止從日本進貨了，店里的水產品來自俄羅斯和挪威。

此后記者又走訪位于橋西區和裕華區的兩家日料店，兩店均表示目前未使用從日本進口的水產品。

記者又以消費者的身份致電3家日料店了解情況。裕華區一家日料店店員表示，此前有部分魚類水產品來自日本，涉及金槍魚、三文魚、鯛魚等，但最新一批貨已經沒有日本進口產品。正定一家日料店負責人稱，該店主打刺身生吃，海鮮刺身多為進口，但并非來自日本，而是來自新西蘭、挪威等地，營養價值和口感并無差異。記者還注意到，這家店當天上午在美團團購平臺上傳了食材產地公示圖片，并稱“拒絕核污染食材”。另一家位于正定的日料店店員表示，該店鋪使用的國外食材產地不包含日本。

當問及日本核污染水排海是否對其門店生意造成影響，多家門店負責人表示，目前客流量和平時相比無太大差別。

關鍵詞：