縱覽調(diào)查|石家莊多家日料店表示未用日本水產(chǎn)品,目前生意平穩(wěn)
(資料圖片僅供參考)
燕趙都市報縱覽新聞見習記者 黃雨晗 袁欣悅
據(jù)新華社報道,日本政府無視國際社會的強烈質(zhì)疑和反對,于8月24日單方面強行啟動福島核污染水排海,引發(fā)中國消費者對于食品安全的強烈擔憂。燕趙都市報縱覽新聞記者25日走訪了石家莊市6家日本料理店,并電話采訪了3家日本料理店,9家店鋪均明確表示目前其食材未使用日本水產(chǎn)品。受訪店鋪中,6家表示從未使用過日本水產(chǎn)品,3家表示之前曾使用日本水產(chǎn)品但現(xiàn)已不用。
25日上午,記者走訪位于石家莊市范西路和西大街交叉口附近的一家日料店,店員表示該店進口食材均來自正規(guī)渠道,但沒有來自日本的食材。
中午12時,記者來到位于中山東路與建設大街交叉口附近商城內(nèi)的一家日料店,店內(nèi)有多名消費者正在就餐。一名女店員告訴記者,門店在6月份前曾使用日本進口生蠔,但由于擔心受核污染水影響,6月初開始在國內(nèi)購買生蠔,目前店內(nèi)海鮮多從國內(nèi)沿海地區(qū)及國外購買。該店員向記者出示的海鮮產(chǎn)地信息顯示,三文魚、紅金槍魚、帶子刺身等主要來自智利、加拿大、澳大利亞等地。
中山東路與建設南大街某商場內(nèi)的一家日料店。(袁欣悅/攝)
下午1時,記者來到橋西區(qū)北人字街的一家日料店,正值就餐高峰期,店內(nèi)客人共有9桌。店長稱,店內(nèi)多以販賣炸物、拉面、牛肉飯等熟食為主,口味偏中式,并不出售刺身等海產(chǎn)品,所用產(chǎn)品多來自廣東等國內(nèi)沿海地區(qū),三文魚自挪威進口,他稱日本核污染水排海對店鋪營業(yè)影響不大。
在橋西區(qū)自強路的一家日料店走訪,一名男店員向記者表示,之前聽到日本將把核污染水排海的風聲后就停止從日本進貨了,店里的水產(chǎn)品來自俄羅斯和挪威。
此后記者又走訪位于橋西區(qū)和裕華區(qū)的兩家日料店,兩店均表示目前未使用從日本進口的水產(chǎn)品。
記者又以消費者的身份致電3家日料店了解情況。裕華區(qū)一家日料店店員表示,此前有部分魚類水產(chǎn)品來自日本,涉及金槍魚、三文魚、鯛魚等,但最新一批貨已經(jīng)沒有日本進口產(chǎn)品。正定一家日料店負責人稱,該店主打刺身生吃,海鮮刺身多為進口,但并非來自日本,而是來自新西蘭、挪威等地,營養(yǎng)價值和口感并無差異。記者還注意到,這家店當天上午在美團團購平臺上傳了食材產(chǎn)地公示圖片,并稱“拒絕核污染食材”。另一家位于正定的日料店店員表示,該店鋪使用的國外食材產(chǎn)地不包含日本。
當問及日本核污染水排海是否對其門店生意造成影響,多家門店負責人表示,目前客流量和平時相比無太大差別。
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