北宋是如何用擺地攤兒刺激消費的?一幅畫卷生動還原了歷史的細節(jié)
文|趙能靜
在車水馬龍的宋代,人們在衣食住行里所包含的商業(yè)行為是怎樣的?他們是花錢如流水還是節(jié)儉低碳?因此,一部影視作品的背后往往蘊含著一部深厚的厚重歷史,而且是多個角度的,是立體的也是飽滿生動有趣的。其實在當時的北宋,如果想賺點錢,擺個地攤兒還是不錯的選擇,因此,北宋的地攤經(jīng)濟成了相當大的繁榮原因。
北宋地攤兒
(資料圖)
北宋商業(yè)有多繁榮?各種貿(mào)易如同奔涌的潮水,此起彼伏。
宋仁宗的天圣三年,公元1025年,趙禎的龍書案上收到了了來自巡護惠民河官員的一道奏折。仁宗打開一看,不是什么大不了的事,但是卻有點讓人撓頭。“在京諸河橋上,不得令百姓搭蓋鋪占欄,有妨車馬過往。”我們可以把這個事情歸結(jié)為北宋的城市道路交通出了問題,以至于將河道堵塞,百姓沒有交通約束難免亂停亂放,影響了正常的秩序。因此在這種日趨繁華的背后,北宋不得不做出一些相應舉措“自宣德樓一直南去,約闊二百余步,兩邊乃御廊,舊許市人買賣于期間,自政和間官司禁止。”堪稱北宋的最早“城管”條例。
這種自由散漫其實是有傳統(tǒng)的。
在宋太祖時期就充分鼓勵百姓積極夜生活,因此“京城夜市至三鼓已來,不得禁止。”此后北宋的都城夜生活逐漸豐富起來,許多人往往通宵作樂,無疑帶動了極大的“報復性消費”,如《東京夢華錄》記載“又東十字大街,曰從行里角茶坊,每五更點燈博易,買賣衣服、圖畫、花環(huán)、領(lǐng)襪之類,至曉即散,謂之鬼市子。”在夜生活的帶動下,受益的群體日趨增多,瓦市生活也跟著火爆起來,“大抵諸酒肆、瓦市,不以風雨寒暑,白晝通夜,駢填如此。”
最近看過紀錄片《南宋》,其中涉及到了北宋城市管理,有一位學者提出,北宋的城市管理確實松散,甚至城門連個守衛(wèi)都沒有,因此從某一種角度反射出北宋的管理水平和后來的靖康之變,深覺有理。
北宋人口水平的逐漸增多,進一步刺激了經(jīng)濟貿(mào)易繁榮。
《東京夢華錄》里還記載了汴京的人口情況“以其人煙浩穰,添十數(shù)萬眾不加多,減之不覺少。”到了宋仁宗時期人口已經(jīng)達到12600萬。因此從各個階層的產(chǎn)生和發(fā)展,北宋的商貿(mào)結(jié)構(gòu)更加走向多元化。由于商業(yè)行為到處都是,我們姑且以北宋人的節(jié)日消費這一角度來看北宋生活的整體消費水平。無疑,北宋是節(jié)日最多的時期,據(jù)不完全統(tǒng)計,北宋的節(jié)日民俗多達幾十個,可以說想要天天過節(jié)放假都不失一種可能。春節(jié)、人日、元宵節(jié)、端午、七夕,這些主要節(jié)日更是消費的集中時期。
這樣的時候,吃喝玩樂依舊成為消費的主要內(nèi)容。顯然,春節(jié)的消費最具爆發(fā)力,因為這個節(jié)日對于北宋的百姓來說太重要了,有沒有年味跟買東西多少是成比例的。“近歲年,市井皆印賣門神、鐘馗、桃板、桃符……,賣干茄瓢、馬牙菜、膠芽之類,以備除夜之用。”顯然春節(jié)需要的東西非常之多,甚至沒被記載的也應該還有很大一部分,不能做整體代表,但是從這里便可以看見北宋百姓過春節(jié)是不含糊的。此外,簡要再來看看立春和人日如何消費的,在另一本《歲時廣記》的筆記里有這樣的記載“撒佛花、韭黃、生菜、蘭芽、薄荷、胡桃”,非常讓市民喜歡,到什么程度呢?“東京潘樓下從歲前賣此物,至除夜殆不通車馬。”瞧瞧 這東西賣的太火了,比今天的“網(wǎng)上帶貨”還要火,以至于又出現(xiàn)了“交通問題。”
再說宋代的七夕“情人節(jié)”,北宋男人都非常注重情調(diào),加之文人遍地,將這種情調(diào)鋪展的更為廣闊。七夕的北宋各種小吃賣的火爆。“七夕前兩三日,車馬相次擁遏,不復得出,至夜方散。”可知,當時的七夕熱鬧程度,甚至許多“大老爺們”頭戴鮮花,到處吃酒然后招搖,有的人直接走去了青樓之初去尋求一時的瀟灑,然后留下許多悱惻纏綿的詞作。
北宋人的錢包,和前衛(wèi),讓它成了超級大城市。
“北宋時期開封成為一個多功能的城市中心,十九世紀前,全世界可能沒有一個大城市超過它。”這是美國學者的一句概括,因此如此規(guī)模的城市,讓商業(yè)的繁榮把北宋人的腰包鼓了起來。如果細心的讀者閱讀《清明上河圖》就可以發(fā)現(xiàn)店鋪門口放著算盤,從這個細節(jié)不難看出北宋人對商業(yè)的重視和先進。
《劍橋中國文學史》里還有一句話,“宋代標志著中國社會的商業(yè)化進入了一個新的階段。”東京龐大的人口數(shù)量自然有著深厚的消費基礎(chǔ),從未產(chǎn)生許多富豪,和小商小販。一些百姓也紛紛加入創(chuàng)業(yè)隊伍,甚至還出現(xiàn)了“外賣”,可以看出那時的人們商業(yè)眼光不比今日差,因此擺地攤和做買賣都相當普遍。
“國家承平歲久,兼并之民,徭役不及,坐取厚利。京城資產(chǎn),百萬者至多,十萬而上,比比皆是。”《續(xù)資治通鑒長編》注重節(jié)日消費的另一面也顯示了北宋對生活的美好向往和對傳統(tǒng)的重視,他們講究品味,追求前衛(wèi)的風尚,無論男女老少都空前的獲得了一定的個性解放,在不斷物質(zhì)生活提高后,過上了比較舒適的生活。總之,正是商業(yè)的繁華,人口的增加和品味的提高,北宋人的物質(zhì)文明和精神文明都得到了很大的提高,那些如同流水的車馬還有參差的飯館、茶肆、各種小商小販和店鋪無不說明了這種背后的繁華商業(yè),加之在注重節(jié)日傳統(tǒng)的北宋,將那些發(fā)出叮叮當當?shù)你y子撞擊聲傳遍了整個人群。盡管繁華如夢,但是歷史的憂傷大概如此,讓后人看著那些只有紙上的記憶為之嘆惋流連。
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