枸杞行業(yè)市場發(fā)展如何枸杞行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

2023-07-08 03:41:05 來源：中研普華集團(tuán)、中研網(wǎng)

枸杞行業(yè)市場發(fā)展如何?

枸杞，是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?shí)“枸杞子”，且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。

(相關(guān)資料圖)

枸杞分布于中國寧夏、新疆、青海、甘肅、內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、甘肅南部以及西南、華中、華南和華東各省區(qū);朝鮮，日本，歐洲有栽培或逸為野生。

常生于山坡、荒地、丘陵地、鹽堿地、路旁及村邊宅旁。在我國除普遍野生外，各地也有作藥用、蔬菜或綠化栽培。

寧夏枸杞，寧夏特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。枸杞，別名枸杞果、白疙針、旁米布如。屬茄科。果實(shí)、根皮及嫩葉可入中藥。

主要分布在寧夏，內(nèi)蒙古、新疆等地。以寧夏為主要產(chǎn)地，尤以寧夏中寧縣出產(chǎn)的枸杞質(zhì)量為最佳。是“寧夏五寶”之首的“紅寶”。

寧夏是枸杞原產(chǎn)地，栽培枸杞已有500多年的歷史。枸杞色艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品質(zhì)超群，是被載入新中國藥典的枸杞品種，國家醫(yī)藥管理局將寧夏定為全國的藥用枸杞產(chǎn)地，引入全國十大藥材生產(chǎn)基地之一。

明代杰出醫(yī)藥學(xué)家李時珍所著《本草綱目》中，將寧夏枸杞列為本經(jīng)上品，稱“全國入藥杞子，皆寧產(chǎn)也”，意思是寧夏枸杞從藥效和營養(yǎng)價值上講居國內(nèi)前列。

對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

枸杞行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

近年來，在市場需求和地方政府產(chǎn)業(yè)政策扶持的帶動下，枸杞種植面積和產(chǎn)量不斷擴(kuò)大。

截至2020年我國枸杞產(chǎn)量為44.12萬噸，同比增長10.16%，隨著市場逐步成熟，枸杞產(chǎn)業(yè)直接需求漸趨飽和，主要產(chǎn)地種植面積有所下降，2021年需求下降背景下枸杞產(chǎn)量小幅度下降，僅為42.16萬噸。

2020年中國枸杞產(chǎn)量為44.12萬噸，同比增長10.2%;中國枸杞消費(fèi)量為42.85萬噸，同比增長10.2%。枸杞市場從2015-年開始下行至2018年，2019-2020年中國枸杞收購價格持續(xù)上漲，至2020年達(dá)到42.35元/公斤。

寧夏是枸杞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，栽培歷史悠久，市場知名度較高，枸杞產(chǎn)業(yè)已成為寧夏地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。其中，2020年寧夏枸杞相關(guān)企業(yè)數(shù)量為0.86萬家。

我國枸杞種植使用歷史較長，但是以深加工形式做大產(chǎn)業(yè)附加值的發(fā)展時間較短，主要企業(yè)包括沃福百瑞、百瑞源和早康枸杞等，分別為產(chǎn)業(yè)深入發(fā)展做了不同程度的努力，沃福百瑞欲上市，百瑞源轉(zhuǎn)型中高端產(chǎn)品，早康枸杞則轉(zhuǎn)型新零售，當(dāng)前是枸杞行業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展時期。

沃福百瑞簽署招股說明書(注冊稿)欲上升并成為“枸杞第一股”，到2021年12月證監(jiān)會決定終止對其發(fā)行注冊程序，其上市并未成功，根據(jù)其披露的招股書經(jīng)營內(nèi)容，企業(yè)整體經(jīng)營較好，2020年?duì)I收和凈利潤分別為2.8和1.1億元，毛利近七成，主要營收來源于海外市場。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年枸杞行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》顯示：

寧夏是枸杞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，栽培歷史悠久，市場知名度較高，枸杞產(chǎn)業(yè)已成為寧夏地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。

寧夏枸杞已形成了以中寧為核心，清水河流域和賀蘭山東麓為兩翼的枸杞種植產(chǎn)區(qū)，根據(jù)過往數(shù)據(jù)顯示，寧夏枸杞種植面積占比我國在38%左右。

數(shù)據(jù)顯示，其中，2020年寧夏中衛(wèi)市枸杞種植面積為25.9萬畝，同比下降1.1%;寧夏中衛(wèi)市枸杞產(chǎn)量為5.6萬噸，同比增長1.8%。

寧夏枸杞出口逐年增加，2020年寧夏枸杞出口數(shù)量為4469噸，同比增長13.8%;寧夏枸杞出口金額為3937.4萬美元，同比增長18.4%。

青海省枸杞集中種植地在東南緣諾木洪-都蘭-烏蘭-一線。因高原獨(dú)特的環(huán)境，在生長的枸杞更多的時候被稱為“”。2021年青海枸杞種植面積為30.51千公頃，同比下降5.9%;青海枸杞產(chǎn)量為8.89萬噸，同比下降3.5%。

數(shù)據(jù)顯示，近三年青海枸杞單位面積產(chǎn)量逐年增加，2020年青海枸杞單位面積產(chǎn)量為2841.7千克/公頃。

近三年青海枸杞出口數(shù)量逐年增加，2020年青海枸杞出口數(shù)量為383.4噸，同比增長5.6%;青海枸杞出口金額為412.6萬美元，同比增長2.8%。

枸杞行業(yè)進(jìn)出口市場分析

我國枸杞進(jìn)出口情況而言，進(jìn)口量極少，主要以出口為主。海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2014年以來我國枸杞出口量漸趨穩(wěn)定，基本在10000-13000噸之間，2021年出口量為12766.7噸。

但整體出口金額卻下降明顯，主要受價格和需求影響，我國枸杞出口均價出現(xiàn)明顯下降，2020-2021年受整體全球疫情影響，出口價格小幅度上升。

數(shù)據(jù)顯示，2021年我國香港和臺灣從分別大陸進(jìn)口枸杞2016.6和1745.9噸，占比我國枸杞出口量達(dá)31.1%，此外，美國、馬來西亞和德國等地枸杞需求較高，2021年分別從大陸進(jìn)口1354噸、921.7噸和659.2噸。

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